Halo sahabat stemian yang tercinta di manapun kalian berada Semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat dan berbahagia dengan apa yang kita miliki hari ini. Saya @trielsi akan berpartisipasi dalam sebuah kontes yang dibuat oleh @steemit-ironchef melihat sebuah kontes yang diselenggarakan Saya memiliki daya tarik dan semangat untuk mengikuti kontes ini.
Jadi ceritanya hari ini saya sedang melakukan puasa namun bukan puasa Ramadan di sini saya melakukan puasa sunnah yaitu puasa Senin Kamis sekalian mengganti hutang puasa yang tertinggal saat di bulan Ramadan. Awalnya Saya berencana untuk berbuka puasa dengan membeli sayur saja namun hati saya berkata bahwa saya harus memasak resep ala-ala saya saja.
Setelah waktu menunjukkan sore hari saya memutuskan untuk pergi belanja dulu membeli perlengkapan alat dan bahan memasak yang menjadi menu untuk berbuka puasa hari ini. Tidak terlalu banyak diantaranya saya membeli tomat, cabai, daun seledri, bawang merah dan bawang putih kemudian memberi tiga butir telur serta bumbu yang akan menjadi toping menu saya hari ini. Setelah kembali berbelanja saya langsung pergi ke dapur dan mulai mempersiapkan alat tempur saya untuk memasak rasanya sudah lama sekali saya tidak memasak hahaha..
Menu berbuka puasa hari ini adalah membuat sambal tomat telur ikan asin dan sayur bening brokoli, btw guys ini adalah makanan favorit saya. Nah sebelum itu saya memasak nasi terlebih dahulu karena rasanya aneh ketika sayur sudah jadi namun nasi belum masak. Selesai Masak nasi saya langsung menyediakan alat dan bahan untuk membuat menu hari ini yang pertama sekali saya membuat sayur bening brokoli terlebih dahulu alat dan bahan membuat sayur ini tidak terlalu banyak karena saya ingin membuat yang simpel saja namun tetap membuat kandungan yang ada di brokoli tersebut tidak menghilang. bahan dan alatnya adalaha:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Brokoli
- Bumbu kaldu
Langkah selanjutnya adalah saya mencuci bawang merah bawang putih dan brokoli di wastafel kemudian saya mulai memotong tipis-tipis bawang merah dan bawang putih sambil memanaskan air agar segera mendidih setelah selesai memotong bawang merah dan putih. Saya juga memotong brokoli yang tampak kebesaran ketika air mulai mendidih saya pun langsung memasukkan brokoli beserta bawang merah dan bawang putih ke dalam air mendidih
Sambil menunggu sayur bening brokoli matang saya pun mulai meracik bumbu-bumbu untuk membuat sambal tomat telur ikan asin. Bumbu-bumbuan untuk membuat menu ini lumayan banyak dan di sini saya mulai mengambil bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal tomat tersebut. Bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut :
- Telur 1 butir
- Ikan asin 2 potong
- Tomat 2
- Bawang merah dan putih
- Cabe merah
- Cabe rawit
- Daun seledri
- Kaldu bubuk
Setelah alat dan bahan sudah tersedia saya mulai memotong bawang merah dan bawang putih secara halus kemudian saya memotong cabe merah dan cabe rawit kecil-kecil tak lupa pula saya juga memotong dua ikan asin tersebut menjadi beberapa bagian dan terakhir saya memotong tipis-tipis daun seledri. Di sini saya sengaja hanya menggunakan satu telur karena hanya saya sendiri yang memakan menu tersebut karena jika saya membuat banyak takutnya tidak habis dan berakhir mubazir.
Setelah selesai mempersiapkan bahan-bahan untuk membuat sambal tomat telur ikan asin tak lama sayur bening yang saya masak pun sudah matang. Dengan berhati-hati saya mulai memindahkan panci yang berisi sayur bening tersebut ke tempat meja pantry Dan saya mulai mengambil wajan untuk diletakkan di atas kompor. Untuk membuat menu sambal tomat ini yang pertama kali saya menggoreng telur yang sudah dikocok kemudian saya aduk-aduk agar menjadi telur orak-arik. Yang kedua saya mulai memasak ikan asin sampai agak sedikit kecoklatan kemudian saya tiriskan.
Ketika wajan yang sudah mulai panas saya pun langsung memasukkan bahan-bahan untuk membuat sambal tomat tersebut ke dalamnya dan tak lupa saya aduk-aduk agar masak dengan rata. Tak lupa pula saya memasukkan sedikit garam gula lada bubuk dan juga kaldu bubuk agar rasanya semakin, nikmat lezat dan mantap. Karena saya tidak bisa merasakan berhubung lagi puasa alhasil Saya hanya menakar dan menggunakan insting saya saat meletakkan bumbu pada sambel tomat tersebut.
Setelah sambal tomat sudah mulai merata dan tomatnya sudah mulai halus dan aroma sudah tercium dari masakan saya, telur orak-arik dan ikan asin yang sudah saya tiriskan tadi kemudian saya masukkan ke dalam sambal yang sudah matang langkah selanjutnya saya mengaduk-aduk agar sambal tomat tersebut tercampur rata oleh telur dan ikan asin benar-benar sangat menggiurkan. Tak lama kemudian hasil masakan saya pun selesai dan telur orang Arik dan juga sayur bening brokoli sudah siap disantap.
Ya jadi begitulah kegiatan saya hari ini dalam membuat menu harian lezat untuk berbuka puasa dan ini adalah memenuhi sangat simpel kemudian tidak mudah dalam proses pembuatannya. Setelah adzan berkumandang saya pun mulai berbuka puasa dan melahap menu yang saya buat hari ini dan ternyata rasanya sangat enak sekali.
Saya mengundang @nananrazila dan @ulfaturahma
wah wah kereen banggettt mau coba masak jugaaa aahh
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Harus donggg,, udah aku kasih resep rahasia dari Abi aku tuh wkwk
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit