Растение Черемша принадлежит к подсемейству луковых и семейству амарилисовых. Вот такое интересное растение.
Ареал распространения очень большой, она произрастает в Европе, в Азии, в Сибири и на Дальнем Востоке. Добралась черемша и до средней полосы.
В разных регионах это растение и по разному называют - медвежий лук, дикий чеснок, левудра, колба, чензели.
Что же собой представляет это растение?
Черемша - многолетнее луковичное травянистое растение , которое имеет необычный аромат чеснока и лука, и произрастает на мокрых торфянистых почвах под пологом еловых лесов. Ну это в естественных условиях средней полосы, а так же она растет в горах и на открытых местах.
Как показала практика, сейчас черемша отлично культивируется в сельском хозяйстве и в частном садоводстве.
Черемша оказалась неприхотливом растением и растет практически на любой почве, с соответствующим уходом и поливом.
Распознать дикие заросли черемши очень просто.
Уже на несколько сотен метров до вас будет доноситься аромат чеснока, так как даже небольшая куртинка этого растения источает нежнейший запах, который и разносится ветром.
Растет черемша очень быстро.
Посадив несколько луковиц в одно место, через пять лет вы будете иметь куртинку размеров в пол метра.
Черемша интересное растение.
Ее листья по внешности похожи на листья тюльпанов, а вот стрелка с цветками напоминает алиумы или цветение лука. Когда огромные площади черемши зацветают, то зрелище неотразимое.
Цветет черемша белыми цветками на длинных толстых цветоносах.
Цветение не долгое, но из-за огромного количества цветков в соцветии и последовательном их распускании, цветение продолжается более десяти дней.
Так как цветет черемша ранней весной, то и опыление происходит хорошо.
Почти от каждого цветка появляется коробочка с семенами, которая под тяжестью семян опускается к земле и после созревания все семена моментально дают всходы.
Луковицы у черемши небольших размеров, поэтому не стоит искать в земле что-то похожее на тюльпан или лук.
Если вы любитель ранней весенней зелени, то стоит выращивать черемшу на своих приусадебных участках.
Для первых лет выращивания придется потрудиться и заняться прополкой весь сезон.
Черемша быстро отцветает и увядает , и место посадки остается пустым до следующей весны. Вот тут-то и надо позаботится об этом месте, чтобы на нем не возобновились сорняки до наступления холодов.
Участки с черемшой лучше прикрыть черным спанбондом или черной пленкой и сорняки не смогут пойти в рост.
А ранней весной, как только начнет таить снег, укрытие можно снять.
По прошествии нескольких лет, когда черемша займет всю площадь, сорняки исчезнут сами по себе, так как многим растениям не нравится такое соседство с ароматом чеснока.
Ранняя зелень на столе это всегда витамины и отличное настроение.
Из черемши готовят весенние салаты, а так же еще ее маринуют и замораживают.
Для маринадов в основном используют молодые стрелки-цветоносы с еще нераскрывшимися цветками. Цветоносы толстые и хрупкие. Их можно солить и мариновать, как в целом виде, так и нарезанными на кусочки.
Хоть черемша и содержит много фитонцидов, которые хорошо влияют на организм человека, но не стоит забывать, что перебор чеснока плохо влияет на печень и желудок. Так что тем, у кого предрасположенность к заболеваниям печени и желудка, не стоит чрезмерно увлекаться употреблением черемши.
Все, что вы выращиваете или вырастите в своем саду, не только украсит ваши участки, но и принесет много пользы как в эстетическом виде, так и в кулинарии.
Выращивайте на своих участках черемшу, это не только красиво, но и весенне-витаминно.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit