Hola hola queridos amigos de la comunidad Scouts es un gusto para mi hacer mi primera publicación en esta hermosas comunidad y que mejor manera que en un #cocina-sc 🎉🎉 hoy quiero compartir con ustedes esta receta de Quesillo de Auyama espero lo disfruten .
INGREDIENTES
Para el Caramelo
- 3 Cucharadas grandes de Azúcar
Para el Quesillo
- 1 Lata de Leche Condensada
- 4 Huevos
- 1/2 kilo de Auyama aproximadamente
- 2 Cucharadas de Maizena
PREPARACION DEL CARAMELO
El primer paso antes de hacer nuestra mescla es preparar nuestra quesillera con el caramelo . Para esto colocamos las 3 Cucharadas de azúcar y cocinamos hasta que esté bien doradito tenemos que tener cuidado en este pasó ya que se nos puede quemar
En lo que esté listo el caramelo apagamos y recubrimientos todas las paredes de nuestro molde para que que no se nos peque
PREPARACION DE LA MEZCLA
Lo primero es quitarle la concha o cáscara a la Auyama , la picamos en cubos y la ponemos a cocinar
Una ves este bien cocida la apagamos y le sacamos el agua dejamos enfriar para poder realizar los demás pasos
En una licuadora colocamos los 4 Huevos
Luego añadimos la leche condensada
Colocamos Auyama cocida
Licuamos y una ves estén integrados estos ingredientes colocamos la Maizena y volvemos a licuar
Cuando nuestros ingredientes estén bien integrados servimos en nuestra quesillera previamente cubierta con nuestro caramelo
Colocamos la tapa para llevarlo al fuego
Pones al fuego en baño de María aproximadamente 1 hora yo le coloco una piedra en la parte superior para que no se mueva .
Pasado nuestro tiempo de cocción sacamos y verificamos introduciendo yn palillo si está bien cocido si está listo desmoldamosy decoramos a nuestro gusto
Espero les guste mucho esta receta yblanpuedan hacer en sus casas 😊😊😊
Si quieren saber y conocer más de mi soy @chiquiedwin
Buenos días estimada amiga @chiquiedwin, un saludo cordial de Bienvenida a nuestra comunidad, y un gran saludo a la gente de Maragrita.
Una gran receta de Quesillo de auyama, de muchas más que nos encantaría que nos compartiera con nuestros amigos y miembros scouts.
Le recuerdo por favor, la programación de recompensas a nombre de la cuenta curadora de la comunidad @hive-181136, la cual es del 15 % y está tipificada en las normas de convivencia que ud aceptó al ser verificada.
Agradecemos en las siguientes publicaciones programar su 15 % mencionado.
Con esto, la comunidad incrementa su SP y pasa a ser parte de los votos de curación con los cuales apoyamos a quienes hacen vida en nuestra comunidad.
Gracias por su atención.
Saludos. SLPS
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Guaaoooo tu quesillo se ve genial amiga felicidades como desearía poder probarlo.
Suerte en el concurso y mucho éxito.🤗
#affable
#venezuela
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Amiga te recomiendo esta receta es super fácil de hacer y muy rica
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Gracias por compartir esta receta, sencilla, practica y nutritiva para compartir en cualquier ocasión, saludos.
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Gracias por su comentarios y por su apoyo me encanta compartir mis recetas y aprender nuevas cosas
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Seguramente te quedo delicioso este quesillo.. Saludos
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Gracias per compartir tu receta @chiquiedwin Se nota quedó super Delicioso.
Éxitos
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