Hoy 13 de septiembre se celebra internacionalmente el día del chocolate, para los amantes del chocolate hoy es un día muy especial.
Se escogió en francia en honor al autor de la novela Charlie y la fábrica de chocolate, su nombre es Roald Dahl y al fundador de The Hershey Chocolate Company, Milton Snavely Hershey.
El chocolate se obtiene de la mezcla de azúcar con dos productos que derivan de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao.
👉Un dato curioso es que el chocolate se situa hace tres mil años atrás cuando las tribus olmecas del Mesoamérica la tomaban como bebida, se le conoce como el manjar de los dioses.
Ahora en la actualidad ha tomado una gran importancia en el mundo de la gastronomía, dónde se usa para la elaborar de pasteles, dulces, panqué, y demás platillos.
• chocolate negro.
•chocolate con leche.
•chocolate blanco
•chocolate rosa
Según la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) el chocolate negro es el que mayor cantidad de nutrientes y propiedades aporta a la salud.
el chocolate es un alimento energético estimulante que aporta energía y nutrientes esenciales.
es rico en magnesio y antioxidantes, ayuda a reducir los niveles de colesterol y aumenta los niveles de serotonina y endorfina en el cerebro.
•es bueno para la salud
•es bueno para la piel
•disminuye el estrés
•mejora el rendimiento de la memoria
•mejora el estado de ánimo
•mejora la microbia cerebral.
Algunas curiosidades acerca del chocolate son:
• los nicarao usaban el chocolate como moneda, este era su método de pago.
•El chocolate con leche es la variedad preferida por alrededor del 80% de la población mundial.
•El chocolate se derrite a los 34º grados
Justo la temperatura de nuestro cuerpo, por eso se derrite en nuestra boca.
El 15% de las ganancias de este post está
destinado a la cuenta @hive-181136.
