La mancia (propina) nel conto 🇮🇹🇬🇧🇪🇦

LA PROPINA NEL CONTO 🇮🇹🇪🇦
🇮🇹
Nel libro di Beppe Savergnini “Italiani in America”, l'autore racconta come funziona il discorso delle mance nei ristoranti statunitensi.
Cito testuale;”Per gli italiani, abituati a cavarsela in patria con qualche euro, lasciare il 15% o il 20% di mancia e' una esperienza
traumatica. E' cosa nota che il personale di servizio negli Stati
Uniti viene pagato poco, e vive sulle mance. Ma la pretesa di ottenere quello che per definizione e' facoltativo indispettisce, rivela la commedia dei sentimenti messa in scena nei ristoranti americani per quello che e'.Una commedia appunto.”

Ho fatto questo prologo perche' anche a Cuba iniziamo ad imbatterci in simili situazioni.
Durante l'ultimo giro mi e' capitato in un locale tunero ed in due nella capitale, mancia nel conto, 10% del totale.
Pubblico lo scontrino del locale tunero, c'ero gia' andato una volta
durante il viaggio precedente.
Questa volta pioveva che Dio la mandava, il ristorante e' proprio
dietro casa, si chiama 54, ci sono andato con un'amica a piedi perche' in scooter, cercando un altro locale, ci saremo bagnati completamente.

Come vedete il conto ammontava a 4600 cup, diventati automaticamente 5060 con il 10% di mancia direttamente sullo scontrino.
Ora, 460 pesos sono una cazzata, almeno per noi, ma preferisco
scegliere io di lasciargliene anche mille piuttosto che vedermelo
imposto direttamente dal locale.
Se il proprietario vuole risparmiare sul personale non deve essere
il cliente a farne la spesa, il rischio d'impresa e' una cosa che non
va mai condivisa.

È ' successo anche all'Avana al Templete di fronte al porto ed in un locale su calle Obispo l'ultimo giorno che ho passato a Cuba, a pranzo, prima di passare le ultime ore
sull'isola.
Per assurdo vi dico che se all'Avana la cosa l'ho fatta passare in
cavalleria, magari sbagliando, a Las Tunas la cosa mi ha dato
particolarmente fastidio, infatti non mi vedranno piu'.
All'Avana in fondo ero davanti al mare, oppure nella via piu' turistica della citta', questa non e' una giustificazione ma l'ho 'vista
come quando da noi ti rifilano il servizio.

Diciamo che a Cuba il servizio e'...l'ambiente....il mare, la band di
sole donne che suona, l'aragosta, la gente, i culi, le camminate
sinuose o quello che volete voi.
Resta per il mio modo di vedere un atto sbagliato, ma nella capitale e' piu' tollerabile, a Las Tunas in un locale davanti ad un ponchero mi e' sembrata una presa per il culo.
E' una cosa molto made in Usa, esattamente come abbiamo fatto
noi per decenni da quel paese anche i cubani importano il peggio,
ammesso che ci sia un meglio.
🇬🇧
THE PROPINA IN THE ACCOUNT

In Beppe Savergnini's book “Italians in America”, the author explains how tipping works in American restaurants.
I quote verbatim; "For Italians, accustomed to getting by at home with a few euros, leaving a 15% or 20% tip is an experience
traumatic. It is well known that service personnel in the States
Uniti is paid little, and lives on tips. But the claim to obtain what is by definition optional is annoying and reveals the comedy of feelings staged in American restaurants for what it is. A comedy indeed.”

I made this prologue because even in Cuba we are starting to encounter similar situations.
During the last trip I happened to be in a local tunero and in two in the capital, tip on the bill, 10% of the total.
I publish the receipt from the local tunero, I had already gone there once
during the previous trip.
This time it was raining as God sent it, the restaurant is real
behind the house, it's called 54, I went there with a friend on foot because on a scooter, looking for another place, we would have gotten completely wet.

As you can see, the bill amounted to 4600 cups, which automatically became 5060 with a 10% tip directly on the receipt.
Now, 460 pesos is bullshit, at least for us, but I prefer it
I choose to leave him even a thousand rather than see him
imposed directly by the venue.
If the owner wants to save on staff it doesn't have to be
the customer pays for it, business risk is something that is not
should never be shared.

It also happened in Havana at the Templete in front of the port and in a place on Calle Obispo on the last day I spent in Cuba, at lunch, before spending the last hours
on the island.
Absurdly, I tell you that if I let the matter pass in Havana
chivalry, perhaps by mistake, in Las Tunas the thing gave me
particularly annoying, in fact they won't see me anymore.
In Havana I was basically in front of the sea, or in the most touristy street of the city, this is not an excuse but I saw it
like when they give you the service at our place.

Let's say that in Cuba the service is...the environment....the sea, the band
only women playing, the lobster, the people, the asses, the walks
sinuous or whatever you want.
In my opinion it remains a wrong act, but in the capital it is more tolerable, in Las Tunas in a club in front of a poncho it seemed like a joke to me.
It's something very made in the USA, exactly like we did
for decades from that country even the Cubans have imported the worst,
assuming there is a better one.
🇪🇦
LA PROPINA EN LA CUENTA

En el libro "Italianos en América" ​​de Beppe Savergnini, el autor explica cómo funcionan las propinas en los restaurantes americanos.
Cito textualmente: "Para los italianos, acostumbrados a arreglárselas en casa con unos pocos euros, dejar una propina del 15% o del 20% es una experiencia.
traumático. Es bien sabido que el personal de servicio en los Estados Unidos
Uniti gana poco y vive de propinas. Pero la pretensión de obtener lo que por definición es opcional es molesta y revela la comedia de sentimientos representada en los restaurantes americanos como lo que es.

Hice este prólogo porque incluso en Cuba estamos empezando a encontrarnos con situaciones similares.
En el último viaje estuve en un tunero local y en dos en la capital, propina en la cuenta, el 10% del total.
Publico el recibo del sintonizador local, ya había ido una vez
durante el viaje anterior.
Esta vez llovió como Dios lo mandó, el restaurante es real
Detrás de la casa, se llama 54, fui con un amigo a pie porque en una scooter, buscando otro lugar, nos hubiésemos mojado completamente.

Como puedes ver, la factura ascendió a 4600 tazas, que automáticamente pasaron a ser 5060 con una propina del 10% directamente en el recibo.
Ahora 460 pesos es una chorrada, al menos para nosotros, pero yo lo prefiero.
Elijo dejarlo aunque sea mil antes que verlo
impuesta directamente por el lugar.
Si el propietario quiere ahorrar en personal no tiene por qué ser así.
el cliente paga por ello, el riesgo empresarial es algo que no se
nunca debe ser compartido.

También pasó en La Habana en el Templete frente al puerto y en un local de la calle Obispo el último día que pasé en Cuba, a la hora del almuerzo, antes de pasar las últimas horas.
en la isla.
Absurdamente les digo que si dejo pasar el asunto en La Habana
caballería, tal vez por error, en Las Tunas la cosa me dio
Particularmente molesto, de hecho ya no me verán más.
En La Habana estuve básicamente frente al mar, o en la calle más turística de la ciudad, esto no es excusa pero lo vi.
como cuando te dan el servicio en nuestro local.

Digamos que en Cuba el servicio es...el ambiente....el mar, la banda
solo mujeres jugando, la langosta, la gente, los asnos, los paseos
sinuoso o lo que quieras.
En mi opinión sigue siendo un mal acto, pero en la capital es más llevadero, en Las Tunas en una discoteca frente a un poncho me pareció una broma.
Es algo muy hecho en los EE. UU., exactamente como lo hicimos nosotros.
desde hace décadas desde ese país hasta los cubanos han importado lo peor,
Suponiendo que haya uno mejor.

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