Rowan Tea

in hive-185836 •  6 days ago 

1-ряб.jpg


It's quiet in the winter garden. It's snowy and cold here.
There are still two months to go until the first really warm days... Our short walk ended and we took some rowan berries with us. The only tree in our gardens that bears fruit all year round. We decided to brew some rowan tea.

В зимнем саду - тишина.
Здесь снежно и холодно. До первых по-настоящему теплых дней ещё два месяца… Короткая прогулка наша закончилась и мы прихватили с собой ягоды рябины. Единственное дерево в наших садах - круглый год с плодами. Решили заварить рябиновый чай.



4-ряб.jpg


The recipe is simple: wash the rowan berries, dry them (best in the oven), grind them and pour boiling water over them for about 10 minutes. Then add some black tea. When it cools down a bit, add some honey.
And voila, the winter rowan tea is ready!

Рецепт его прост: ягоды рябины моем, высушиваем (лучше всего в духовом шкафу), рacтирaем и заливаем кипятком минут на 10. Затем добавляем чёрного чая. Когда немного остынет-еще добавляем немного мёда.
И - вуаля, зимний рябиновый чай готов!



2-ряб.jpg


Ingredients:
rowan - 20 g, water - 300 ml, black tea - 4 g, honey - to taste.

Be healthy and take care of yourself!

Ингредиенты:
рябина — 20 г, вода — 300 мл, чай черный — 4 г, мёд — по вкусу.

Будьте здоровы и берегите себя!

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

у меня черноплодка висит целый куст. Не собрали осенью. Я иногда подхожу к нему и подергиваю ягоды. Птицы не едят такие ягоды.

  ·  5 days ago (edited)

У меня в саду всё едят) Даже облепиху, и ту собирают))

наверное, облепиху бы у меня тоже клевали бы, но у меня её нет. :( Печалька.. Но за 35 лет самостоятельного садоводства мы так с женой и не решили посадить облепиху. Но ягоды любим.
Калину оставлял, для себя ходил к реке собирать.
воробьи склевали.

У калины самые сильные лечебные свойства, тоже собирааю, хотя у меня растёт необычный сорт -дальневосточный,

  ·  6 days ago 

Зимний урожай. У нас еще было дело, мороженные ранетки на деревьях доживали. Вкусные! =)

  ·  6 days ago (edited)

У нас только яблоня-сибирка ещё с плодами.. горьковатые - птицам в самый раз) Не трогаю...
а мороженый ранет вкусом, как из компота, тоже пробовала- гуд))

IMG_20250202_034133_113.jpg

Ой-бли-и-и-ин... Вот сразу почему-то захотелось.
Но под рукой только мёд :(

Чёрным чаем тоже не балуетесь?)

у меня уже второй или третий год стоит банка рябины прокрученной и доведённой до кипения. Всё никак одолеть не могу ))

я варенье сварил. по осени прям в охотку шло. 2 банки литровые умял. Потом забыл. на днях снова вспомнил, что еще есть литра 2 или три точно!
Главное, что не сладкое, а горьковатое такое :)

да, вкус специфический)) Мне нравится. Но вроде кровь загущает. Это плохо ... )

Так и пусть стоит!
Только звёздочки не забывайте клеить: "рябина три звёздочки", "рябина пять звёздочек", "рябина экстра драй особо выдеражанная", б-ггг...

Тогда уж "Рябиновка" )))
Но со спиртом мне больше на калине нравится:)