Saludos Steemians, espero se encuentren estupendos y que todos sus proyectos se realicen de la manera más óptima posible. Hoy deseo compartir cómo hice uno de los dulces caseros que más disfruto.
Les hablo del dulce de platano!
Este dulce es muy muy sencillo de preparar, necesitamos pocos ingredientes en realidad.
INGREDIENTES
Plátano
Azúcar
Clavitos de olor
Canela
Agua
Les compartiré el proceso, pero me cuesta darles las cantidades exactas de cada ingrediente porque siempre desde que lo aprendí a hacer jamás he medido las cantidades que utilizo. Lo que si les compartiré será el proceso.
Comenzamos cortando los plátanos en trozos y los colocamos en la cazuela.
Luego le vertemos el agua, los clavitos y la canela.
El último ingrediente a añadirle es el azúcar y remover muy bien.
Prender la estufa, y cocinar a fuego medio. Remover constantemente hasta que el agua y el plátano se integren por completo. Llegará un punto en el cual el platano posea el aspecto de un puré.
Luego dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar un rato.
Yo lo prefiero frío, pero hay personas que lo prefiere a temperatura ambiente.
Es un dulce súper fácil de hacer, lo hice porque tenía muchas ganas de comer algo dulce. Espero que lo disfrutes mucho si te animas a prepararlo.
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