Galletas de Mantequilla: fáciles y rápidas

Espero se encuentren muy bien, por acá les quería compartir esta receta que es muy fácil,
rápido y con pocos ingredientes.

Galletas que podríamos acompañar con un americano, un expresso o su bebida favorito para merendar.

Al ser una receta básica le podríamos integrar otros ingredientes como avena, chispas de chocolate, frutos secos, etc.

Independientemente de la cantidad que realices o consumas puede traer en sus valores nutricionales: Calorías, carbohidratos, sodio, potasio, proteínas, azúcares, grasas, vitaminas y calcio.

En primer lugar en el bol donde estaba la margarina integré el azúcar.

Mezcle el azúcar y la margarina hasta integrar y quedará cremosa la mezcla y se disolviera mayor parte de el azúcar, continuamente le agregué la cucharadita de vainilla.

Seguidamente le integre el huevo y procedí a mezclar bien.

Luego se agrega la harina de trigo.

Una pequeña recomendación para que no pasen trabajo y una pequeña inconveniencia que yo tuve, es utilizar una espátula para mezclar, yo empecé a mezclar con una cuchara y la pobre ya no podía más debido a que la masa de las galletas se iba tornando más chiclosa; e incluso la cuchara de doblo, así que ahí les dejo esa pequeña recomendación jaja.

Mientras refrigeramos nuestra masa de galletas, procedemos precalentar el horno, yo lo utilice a 150°, también tenemos que mantequillar y harinar la bandeja que utilizaremos para hornear nuestras galletas, si utiliza papel antiadherente sería más fácil.

Como no tengo manga pastelera me la ingenié con una bolsa de azúcar, aunque le sugiero utilizar dos porque a la hora que agregué la masa a la bolsa esta se rompió debido a la presión que hice, así que es mejor utilizar dos para que no les pase lo mismo que pasó a mí.