লেবু ও লেবুজাতীয় সব টক ফলে ভিটামিন সি রয়েছে। কমলা, মালটা, আঙুর, পেঁপে, আনারস, জাম, পেয়ারা,তরমুজ,আমলকি, জাম্বুরা, গাজর, টমেটো,ইত্যাদি ফলে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি। তাছাড়া সবুজ শাকসবজি, কাঁচামরিচ.পুঁদিনা পাতা, ধনে পাতা,সবুজ ক্যাপসিকাম ইত্যাদিতে ও প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে।
আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি খাওয়া প্রয়োজন। আমার মতে, ভিটামিন সি যুক্ত খাবারের মধ্যে প্রচুর পরিমণে লেবু খাওয়া প্রয়োজন। কারণ, এতে , প্রতি ১০০ গ্রাম লেবুর মধ্যে ৫৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে। তাছাড়া কম দামে প্রচুর লেবু পাওয়া যায়। সব শ্রেণির মানুষের পক্ষে লেবু ক্রয় করা সম্ভব।
লেবুর কার্যকারীতাঃ
এটি সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টি অক্সিডেন্ট।
চোখের লেন্সের সুরক্ষা,
ত্বক ও হাড়ের কোলাজেনের সুরক্ষা,
মস্তিষ্কের নিউরোট্রান্সমিটারের চলাচল ও
রক্তের লৌহ শোষনে ভিটামিন সি এর অবদান অপরিহার্য।
তাছাড়া, অপারেশন রোগীদের ক্ষত নিরাময়ে, দেহের কোষ পুনরুদ্ধারে এবং কোষ তৈরিতে ভিটামিন সির ভুমিকা অপরিহার্য।
আমার রেটিং :
★ ★ ★ ★ (৪ /৫ )
▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃
গুণমান: ★ ★ ★ ★★ ( ৫/৫ )
দাম: ★ ★ ★ ★ ( ৪/৫ )
ভিটামিন: ★ ★ ★ ★★ ( ৫/৫ )
খাদ্য হিসেবে: ★ ★ ★ ★★ ( ৫/৫ )