Hola amigo...

Hola amigos feliz noche a todos.

Hoy me levanté muy temprano para llevar a mi niño a clases, hoy teníamos una actividad con la psicopedagoga, todos los días están citando la familia de un niño para reunirse con la psicopedagoga me gustó muy esa iniciativa.

Luego de ir a la escuela fui a desayunar con mi esposo, al regresar a casa baje para descongelar unos bistec ya que son rápidos de preparar, estuve ayudando a mi esposo con una cotización y se me hizo tarde así que decidí preparar una pasta china que es divino y rápido de preparar, para completar mi apuro porque me diera tiempo de cocinar, se nos termino el gas así que le tocó terminar la comida en la cocina eléctrica.

La pasta china la prepare con:
-1 kg de pasta larga.
-1 kg de bistec
-1 cebolla
-1 pimentón rojo y uno verde
-1 una ramita de cebollín
-1 Zanahoria
-1/4 de repollo
-2 ajos
-1 pedacito pequeño de jengibre
-Salsa de soya

La preparación es muy sencilla:
Primero sofrei la cebolla, luego agregue el ajo, posteriormente coloque la carne y la zanahoria, coloque más aceite, y agregue el repollo, luego agregue los pimentones y tapé.

Por otro lado estaba calentando agua para preparar la pasta.

Luego que la carne estuvo blanca y nos vegetales fui agregando la salsa de soya, cuando estuvo lista la pasta la Cole y la agregue en el caldero grande donde prepare los demás ingredientes y fui uniendo poco a poco y a baja temperatura en la cocina eléctrica, para terminar coloco el cebollín picado y lo incorpore, acompañe con pan tajadas y jugo.

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