鸡索托
成分
1/2鸡+几片爪子(可选)清洗干净,加入酸橙汁和盐,拌匀,静置一会,再洗
2.5 升水/根据需要
1根葱
2茎芹菜片
1-2 茶匙炒大蒜和红洋葱
盐、蘑菇汤/鸡汤和糖调味。
地面香料
8瓣大蒜
6个红洋葱
4片烤榛子
1茶匙烤香菜
1茶匙胡椒粒
少许生姜、姜黄和高良姜。
额外的空调
2片月桂叶
4片撕裂的酸橙叶
2 根柠檬草茎擦伤
3丁香。
补充
已经酝酿的声音
水煮蛋
已经酿造的Toge
芹菜炒洋葱巴旺
酸橙
Sambal 将 10 片红辣椒和 1 瓣大蒜简单煮沸,加盐、糖研磨,加入少许苏打酱。
怎么做
1、鸡爪子煮沸,去除浮沫,加入葱片、芹菜、炸葱和白(这样汤汁更香),同时用中火煮。
将磨碎的香料和其他香料炒香并完全煮熟,放入炖鸡,加入盐、蘑菇汤和少许糖,煮至鸡肉嫩且香料被吸收
取出鸡肉,炒一会,然后将肉切丝
将汤与所有辅料一起上桌
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