Buenos días compañero de steemit, un cordial saludos, nuevamente bienvenidos a mi diario, este día comenzó un poco tarde como les comenté en mi diario anterior que pase despierto toda la noche haciendo cola para la gasolina y aún estaba cansado, recibí la llamada de un cliente ya que también trabajo como moto taxi pero personal, subí a buscarlo en un lugar que se llama Santa Elena, lo lleve a Garzon un supermercado muy reconocido a nivel nacional, ya que el es cantante y animador y hoy por ser el día del padre fue a cantar y animar a los cliente de ese establecimiento

^{llegando al establecimiento}

por acá entra el personal de garzon dónde lo revisan al entrar y en casilleros dejan sus bolsos y solo pasan con lo esencial, ejemplo: celulares, carteras, documento etc, en su caso como es cantante y animador pues su laptop y herramientas para su trabajo, luego de eso llegue a la casa a buscar a mi mamá porque quería ir a comprar pan, entonces subimos rápido antes de que lloviera, quería hacerle un almuerzo rico a mis dos amores así que pensé hacer pollo Broaster, comencé a condimentar el pollo.

^{sazonando el pollo}

le coloque mostaza ( mucha), sal, orégano, muchísimo ajo, aceite con onoto, luego de mezclarlo lo lleve a la nevera por 10 minutitos para que reposará y quedará con más sabor mientras tanto fui preparando lo demás prepare una mezcla de harina de maíz (harina pan) en mi caso lo combinó con avena

^{mezcla de harina con avena}

A esa mezcla le añadí un poco de sal y orégano, para cuando se cocine el pollo el empanizado tenga un buen sabor, la avena es para que quede crujiente, luego de eso batí un huevo

^{huevo batido}

el huevo sirve para que la harina con la avena se adhiera al pollo y así quede mejor el empanizado al momento de freír esto se mantenga firme y no se separe del pollo

^{preparando el empanizado}

se pasa el pollo por el huevo y luego por la harina, hay que cocinarlo con bastante aceite y fuego lento para que se cocine bien por dentro y no quede crudo ni con sangre, poco a poco el empanizado va agarrando color,al ver que ya esta dorado y verificar que no esté crudo le subimos la llama para que quede bien tostado y crujiente

^{el rico resultado}

aquí está el resultado y decidí hacerle una linda presentación, por ser un día especial, celebrarle este día, ya que ellas son mis mamás y papás, se veían muy feliz al ver ese rico almuerzo, les gustó tanto que no dejaron nada en el plato jajajaja, luego de ese rico almuerzo reposamos un rato y seguí con mis deberes así que subí a limpiarle a los pollos, en estos últimos días han presentado problemas de diarrea entonces le limpio más seguido para que no se me enfermen

^limpiando

les tengo un plastico por debajo para evitar un poco el frío del piso y para que no se doble le coloque la jaula encima y tablas en las esquinas y a lo largo, así es más sencillo limpiar y los mantengo más secos de la humedad del suelo y en estos tiempos fríos aún más, al terminar, mi mamá me pidió ayuda para bañar a las dos perritas que tenemos

^{nuestras lindas perritas}

así que mientras ella la peinaba yo solo sostenia el secador jajajajaja y así quedaron nuestras mascotas limpias y hermosas, mientras terminabamos de embellecer a nuestras perritas mi abuela estaba haciendo la cena, nos sentamos a comer, al terminar de arreglar la cocina nos acostamos a ver el partido de fútbol y este fue mi día, espero que hayan tenido un lindo día rodeado de sus seres queridos y celebrando el día del padre feliz noche hasta mañana!!