Rica Torta de Frutas Confitadas y jugo de parchita
1 Kilo de azúcar
8 huevos
250 gramos de mantequilla
1 litro de jugo natural de parchita
Frutas confitadas
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#club5050 // Martes de Cocina // Una Vida Mejor con Steemit // 04 - 01 - 2022 // “Rica Torta de Frutas Confitadas y jugo de parchita” Por @dilialy
Feliz y bendecido día para todos los amigos de esta grandiosa Comunidad. Como siempre muy agradecida con la amiga @inspiracion por brindarnos un espacio donde podemos compartir nuestras recetas gastronómicas. No somos cheff profesionales, pero hemos ido aprendiendo y mejorando en todos los martes de cocina.
Hoy les traje una receta muy rica, se trata de una deliciosa torta con frutas confitadas y jugo de parchita o maracuyá como le llaman a esta fruta en otros países. La cual disfrutamos en familia en la cena de año Nuevo. Es realmente sencilla de hacer y a los más pequeños les fascina. Espero les guste y se animen a realizarla. Yo le coloco menos cantidad de huevos y mantequilla y queda bien esponjosa.
1Kilo de harina de trigo con leudante
Tomo una taza grande agrego la mantequilla y la azúcar y la revuelvo con la paleta. Luego agrego las yema de los 8 huevos y mezclo nuevamente. Seguidamente voy agregando el jugo de parchita con la harina de trigo. Revuelvo muy bien toda la mezcla con la paleta para que no queden grumos de la harina.
En una taza aparte coloco la clara de los 8 huevos y utilizo la batidora hasta que queda a punto de nieve. Agrego la clara batida a la mezcla y mezclo en forma envolvente. Esto ayuda a que la torta levante más y quede esponjosa.
Seguidamente agrego las frutas confitadas en un plato le coloco harina de trigo y las mezclo con una cucharilla. Le agrego una parte a la mezcla y la revuelvo.
Por ultimo enharino un platón embarrado de mantequilla, agrego la mezcla de la torta y finalmente le coloco el resto de las frutas confitadas encima. La harina de trigo ayuda a que no se hundan las frutas y queden en la parte de encima como decoración. Es por ello que no quise des moldar la torta en un platón, para que las frutas quedaran encima. Y la llevo al horno por 50 minutos aproximadamente.
Este fue el resultado final de mi receta, déjenme decirles que esta torta quedo muy sabrosa y esponjosa, mi familia la disfruto muchísimo.
Dios les bendiga, será hasta la próxima mis queridos amigos…
Las fotos son de mi autoría y de exclusividad para steemit. Tomadas con mi celular Krip 5c
Se ve muy bonita y sabrosa la torta.
Saludos Cordiales
Soy @ pandora2010 Moderadora y StarKid 🌟De La Comunidad Crypto.kids y miembro del CLUB5050... Hagamos más fuerte a Steemit.
Muchas Bendiciones.. 🙏🏻
#affable #onepercent #venezuela
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Feliz y bendecido día amiguita @pandora2010. Quedó deliciosa, muchas gracias por tu visita.
Bendiciones...
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Hola amiga,
Me encanta tu receta, seguro el toque ácido de la parchita le dió un toque genial a tu torta.
El procedimiento es muy fácil de realizar, gracias por compartirlo con la comunidad.
Éxitos y bendiciones.
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Feliz y bendecido día amiga @miyexis! La parchita le brinda un rico sabor al ponqué, además de ser muy fácil su preparación.
Bendiciones amiga!!
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Eso se ve muy divina tu torta más con las frutas confitadas
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Feliz tarde amiga @romina07. Muchas gracias. Si, quedo divina.
Bendiciones.
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Gracias amiga por tu comentario
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Hola @dilialy su torta se ve exquisita 😋, muy detallado su paso a paso., Muchas felicidades.
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Feliz tarde amiga @mariarodriguez. Gracias a ti por leer mi post y comentar. Quedo muy sabrosa.
Bendiciones
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Que rica torta amiga, me encantan las tortas con jugo de parchita quedan muy ricas.
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Feliz tarde amiga @angelva. Quedan deliciosas, el sabor que le brinda es divino.
Gracias por tu visita y comentar.
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Hola @dilialy. Muy creativa esta torta de parchita y frutas confitadas, me imagino que quedo muy bien, muchas gracias por compartir tu receta en martes de cocina. saludos y bendiciones para ti 😊
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Feliz noche amiga @ inspiración. Muchas gracias! Quedó deliciosa y muy esponjosa.
Bendiciones, que pases feliz noche.
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