Hola amigos de Steemit y en especial #SteemVenezuela
Espero que estén pasando un Lindo día lleno de Bendiciones💫, El día de hoy es un lindo martes de Cocina, Y por eso me puse manos a la obra, Y realice unas Ricas Gorditas de lechera que son súper deliciosas y muy fáciles de haces, Y con un poco de chocolate por encima quedan fabulosas, Y sin más que decir les comparto la receta.
(Ingredientes)
Cuatro tazas y media de Harina de trigo.
2 Cucharadas de Vainilla.
½ Taza de Leche.
1 Huevo.
½ taza de Aceite.
Leche Condensada 395g.
(Preparación)
Lo primero que realice fue en un recipiente hondo Añadir los ingredientes, 1 huevo, más 2 cucharadas de Vainilla y la media taza de Aceite, También es importante que trabajemos ordenadamente y limpiamente para que el trabajo nos salga excelente y exquisito.
Después bati un poco de leche, La leche empolvado la bati con 1 taza y media de agua y bati con la leche, y se lo incorpore a la mezcla, y por ultimo añadi el cartón de leche condensada a la mezcla, Y incorpore todo muy bien, batiendo hacia un mismo lado en movimientos circulares rápidos, Un tips es batir rápido para que el aceite y la leche se incorporen bien y no se corten.
Y para terminar con la mezcla, Fui añadiendole las 4 tazas y medias poco a poco y ir batiendo, Antes que se formaran grumos (Burbujas de harina).
Les aviso, No se preocupen si la mezcla les queda espesa ella es así para que pueda esponjar, Luego que hemos terminado nuestra mezcla, Ponemos a calentar el sartén con un poco de aceite, Y cuando este caliente iremos poniendo un poco de masa, Y iremos volteando, Esto lo tenemos que hacer muy rápido ya que se queman, hay que cocinarlas con la yama baja y estar super pendientes, Y cuando esto esté listo ya podemos comer, Pero con un poquito de sirope de Chocolate por encima de las Gorditas de lechera les dará un toque increíble.
(Resultados).
Y bueno este ha sido mi martes de Cocina, Espero que te gustara mucho, Y que las preparen por que la verdad es que me encantan, Gracias por leerme hasta un próximo post Bendiciones para todos!.
All Photos are my Property📸.
Gracias al apoyo de @steemcurator01 , @steemcurator02 y a @steemVenezuela.
Saludos @gabygonz muy buena receta, muy bonita la presentación con el chocolate. Éxitos.
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Muchas Gracias por el apoyo!, Me alegra que le gustara saludos❤
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