Sorprendentemente el cerebro y nuestro sistema nervioso no parecen envejecer tan rápidamente como otras partes de nuestro cuerpo, pero cuando perdemos neuronas y diferentes estructuras de las que tenemos en el cerebro por daño o por envejecimiento, hacemos básicamente que los mensajes entre neuronas básicamente el funcionamiento de nuestro pensamiento a nivel cerebral, sea más lento y si rompemos la barrera que protege el cerebro llamada barrera hematoencefálica porque me separa el cerebro de la sangre corremos riesgo de acumular una mayor cantidad de sustancias en el cerebro como sucede por ejemplo en enfermedades como alzheimer.

La formación de placas en el cerebro típica de muchas demencias de alzhéimer pero también muchas otras demencias es considerado por muchos especialistas parte del funcionamiento de nuestro sistema inmune que se da cuando nosotros liberamos agentes antimicrobianos para lidiar con bacterias con hongos o con virus y que normalmente deberían deshacerse, pero durante una vida se pueden ir acumulando a lo largo del tiempo y empezar obviamente porque están metidos en tu sistema nervioso a dañarlo ya disminuir nuestra capacidad cognitiva porque estamos hablando de que enlentecen el trabajo y la comunicación neuronas.

Además de este mecanismo y las fluctuaciones de glucemia es decir las variaciones rápidas de azúcar en sangre en cuanto sube y baja en poco tiempo también afectan a nuestro sistema nervioso al alterar el funcionamiento de tus pequeños vasos sanguíneos, necesitas que llegue sangre cerebro y oxígeno una presión determinada cuando esto no sucede por alteraciones estos vasos sanguíneos, a lo largo de los años vas llevando a mayor nivel de daño.

Con todo esto tengo que asustarme, no de ninguna manera, lo que tenes que entender son los mecanismos básicos por los cuales nuestro cerebro se daña, por cuál es nuestro cerebro envejece, principalmente para mantener sano estos vasos sanguíneos a nivel cerebral, evitar alteraciones de la presión y alteraciones del azúcar en sangre, siempre puede ayudar a prevenir este tipo de patologías que te nombraba antes y algo tan simple como mantener una dieta de bajo índice glucémico que básicamente significa aplanar la curva de las variaciones de azúcar en sangre me puede ayudar en gran manera prevenir estas enfermedades y/o padecimientos.

Estaré publicando que alimentos son buenos para tu cerebro y que te evitaran las variaciones en presión y azúcar.