Martes de cocina//Preparando por primera ves un bizcocho marmoleado @patriciafreij <3 //Cooking Tuesday // Preparing a marbled sponge cake for the first time @patriciafreij <3

Buenas noches comunidad es mi primera vez compartiendo por aquí un martes de comida y les cuento un poco de mi día al realizarla

Good evening community is my first time sharing here a Tuesday lunch and I tell you a little about my day when doing it

Empece con la idea desde bien temprano quería preparar un rico postre para mis hijos y para mí mamá y tenía los ingredientes básicos para hacer un bizcocho, jeje tenía todo ya listo ,mis niños estaban viendo comiquitas y me fui a preparar hacer el bizcocho y justamente cuando iba a dar inicio se me fue la luz,no tienen idea me estrese tanto ,pero eso no me iba a detener seguí haciendo mi bizcocho y a mis niños los distraje como pude y con ayuda de su abuela me pude dedicar a la preparación

I started with the idea very early I wanted to prepare a delicious dessert for my children and my mother and I had the basic ingredients to make a cake, hehe I had everything ready, my children were watching comic books and I went to prepare to make the cake and precisely when I was going to start the power went out, they have no idea I was so stressed, but that was not going to stop me I continued making my cake and I distracted my children as I could and with the help of their grandmother I was able to dedicate myself to the preparation

Para mí receta utilice

500gm de harina de trigo
3 huevos
80gm de mantequilla
500gm de azúcar
300ml de leche líquida
Vainilla

For my recipe use

500gm of wheat flour

3 eggs

80gm of butter

500gm of sugar

300ml of liquid milk

Vanilla

1 primero coloque el azúcar,la mantequilla y los huevos, y lo empecé a batir todo fue con un batidor de mano y la verdad me quedo bien cremoso porque me dedique un rato batiendo

1 first put the sugar, butter and eggs, and I started to beat everything, it was with a hand mixer and the truth is that it is very creamy because I spent a while beating

2 Luego agregue la harina y el azúcar igualmente dure un rato batiendo y incorporando poco a poco

2 Then add the flour and sugar, also last a while, beating and incorporating little by little

3 agregue la vainilla me pase un poquito pero igual quedó bien sabrosa

3 add the vanilla, pass me a little but it was still very tasty

4 aquí les voy a contar una anécdota jeje la verdad el chocolate qué utilice llevaba unos días en mi nevera endurecido y no sabía que hacer con el y justamente se ocurrió la idea de sacarlo y volverlo a derretir para darle uso

4 here I am going to tell you an anecdote hehe the truth is that the chocolate that I used had a few days in my fridge hardened and I did not know what to do with it and the idea of removing it and melting it again to use it

5 lo agregue a la mezcla ya estando en la tortera y como yo siempre había visto que con un palillo esparcen bien el chocolate yo hice lo mismo como si fuera forma de flores

5 lo agregue a la mezcla ya estando en la tortera y como yo siempre había visto que con un palillo esparcen bien el chocolate yo hice lo mismo como si fuera forma de flores

6 lleve al horno por más o menos 45min y aquí les voy mostrando el proceso del desmolde y luego esperar que enfriará para poder picar los pedazos

6 take to the oven for about 45min and here I am showing you the process of removing the mold and then waiting for it to cool down to be able to chop the pieces

7 y aquí está mi torta lista y picada y una foto donde mi madre y mis hijos la disfrutan

7 and here is my ready and chopped cake and a photo where my mother and my children enjoy it

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