El juego del diario/3temporada/ 20-09-2021/ Aprendiendo hacer arepas andinas por @jerem12

in hive-198626 •  3 years ago 
Saludos amigos de crypto kids, pido disculpa por mi ausencia el dia de ayer, debido a una falla telefonica, no hubo señal todo el dia y se restablecio hoy despues de las 12:00 pm. Hoy les mostrare un pequeño tutorial, de como hacer arepa andina.


Hoy pense en compartir con ustedes, algunos de mis conocimientos culinarios ¡ naguara, hasta yo mismo me sorprendo al leer esto ! bueno empecemos.


Primero colocamos en un meson todos los ingredientes:

  • 150 ml de agua
  • Sal al gusto
  • 800 gr harina de trigo.


Bueno, otros tambien usan huevo y mantequilla, pero como en estos momentos mi dinero es poco, aunque de verdad es de mis padres, solo utilizaremos los ya mencionados.



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Con la ayuda de mi mamita por @jerem12


Luego mezclamos en una perola, el agua y la sal primero, revolvemos y agregamos la harina de trigo y comzamos a mezclar todos los ingredienges suavemente con los dedos.



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Mezclando ingredientes por @jerem12


Cuando la harina este bien grumosa la colocamos en la mesa, para amasarla estirandola hacia delante, esto es, para que se compacte.



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Compactando por @jerem12


Cuando la masa ya este mas duro, comenzamos a amazar apretando con los dedos y dandole vuelta, hacia adelante y hacia atras.



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Buscando el punto exacto por @jerem12


Luego de 10 minutos de estar amazando, cortamos con un cuchillo, la parte de arriba para ver si la masa ya esta a punto, sabemos esto cuando al pasar el cuchollo la masa se abre solita, recomiendo llevarla a este punto, porque asi las arepas quedan mas suavesita.



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Inspeccion de calidad jeje por @jerem12



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Punto exacto por @jerem12


Por ultimo, dejamos reposar la masa, por 5 minutos en una perola tapada.



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Masa en reposo por @jerem12


Pasado el tiempo con un cuchillo, cortamos una porcion de la masa, la estiramos con los dedos y la colocamos en el asador, tambien pueden hacerlo en un budal, yo utilizo este asador porque no tenemos gas y ya listas las arepitas, las primeras se la servi a mi abuelita.



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Tendiendo la arepita por @jerem12



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sacando las arepitas por @jerem12



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Buen provecho abuelita por @jerem12


Espero que le hayan gustado este tutorial, agradesco sus comentarios y hasta lueguito amigos de crypto kids, desde Ciudad Bolivar-Venezuela🇻🇪 por @jerem12.


Todas las fotos fueron tomadas ppr mi mama con su telefono samsung j2 pro.

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#affable #venezuela

Muchas gracias cripto kids por su apoyo prometo cada dia hacerlo mucho mejor graciaaaaas🤗🙋‍♂️😀

Estupendo tutorial yo jamás había visto como se hacía eso, y de seguro quedó muy delicioso, porque la sonrisa que tenían en e sus caras eran muy grandes.

Saludos.

Si amigo jesusbar23 me diverti mucho con mi mamita y mi abuela muchas gracias por tu apoyo

Que buena receta @jerem12 en mi casa le decimos "Pancitos" y mi tía es quien los prepara pero yo quiero aprender.

Saludos y felicitaciones porque saliste en el Top 5 amigo.

Muchas gracias misaelhp si mas fino estoy muy emocionado

Excelente receta, me encantan las arepas andinas, voy a prepararlas 😋 saludos..

#affable
#venezuela

Jejjeje te las recomiendo son divinas 😋🤗

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Hola muchas gracias por tomar mi publacacion en cuenta es un honor de verdad muchas gracias🤗🤗

Hola amigo, excelente tutorial, me alegra que ayudes en la cocina y adquieras tus propias habilidades. Las arepas andinas son deliciosisimas. Saludos!

Gracias amiga por el apoyo y si son bien ricas las arepas andinas 🤗

Saludos amigo que bueno que aprendiste a hacer esas ricas arepas bendiciones

Gracias amigo por leer mis publicaciones y de verdad son deliciosas las arepas andinas🤗