E dopo il pranzo di Pasqua....è ora di mettersi un pò a dieta.
Banditi (per ora) dolci, pasta ben condita e grigliate di carne....è ora di una bella zuppa di verdure.
Ci vogliono anche quelle.
Come sempre ci pensa la mia quasimoglie Daniela...a cui cedo la linea...
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INGREDIENTI:
- 1 Kg di Broccoletti
- 400 g di Orzo
- 1/2 Cipolla
- Sale
- Olio d'oliva
PROCEDIMENTO
Mettere in ammollo l'orzo per mezz'ora e sciacquarlo bene
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Dividere i broccoletti
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Tritare la cipolla e rosolare in poco olio
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Unire i gambi dei broccoli
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Aggiungere l'orzo e mescolare bene
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Salare
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Coprire di acqua
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Quando è quasi cotto unire i broccoli
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Ultimare la cottura - Olio a crudo e servire
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BUON APPETTITO
looks very appetizing, thank you very much for the recipe
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thank you for your comment!!
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upvoite my please
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thank you
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Ci vuole, ci vuole proprio un piattino dietetico dopo le abbuffate di Pasqua, e questo che avete sapientemente proposto voi è veramente un'eccellente ricetta, per un piatto saporito e salutare, complimenti davvero ad entrambi!!
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A me non piacciono molto i broccoli...ma un po' di dieta ci vuole ah ah ah
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Buonooo!!! Ho mangiato l'orzo in zuppa con la zucca poco tempo fa', ma mai coi broccoli, devo provare assolutamente! Proprio stasera, invece, ho mangiato broccoli sbollentati con olio sale...e besciamella, altro che dieta aaahhaha!
Io che amo il piccante, ho preparato dell'olio d'oliva aromatizzato al peperoncino che secondo me ci starebbe benissimo con la vostra ricetta! Prima o poi ci vedremo e te ne porterò un poco!
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Molto volentieri!!! Magari dato il bellissimo posto dove stai, veniamo noi!! :-) :-) :-)
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Scusa, non capisco il significato di questo commento
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Good food. Thanks for sharing, hehe. I'm Oatmeal Joey Arnold. You can call me Joey.
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Nice to meet you Joey!
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Complimenti per la ricetta... diventeremo tutti cuochi!
Intanto li propongo per stasera!
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Io mi affido a Lei...:-) :-)
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