Come preparare un dolce semplice. Guida alla preparazione.

Prepariamo un semplice dolce senza pretese.

Ingredienti necessari:

4 uova

10 cucchiai abbondanti di zucchero

13 cucchiai di farina abbondanti

1 fetta da un cm di burro

1 busta di lievito istantaneo per dolci

Procedimento:

Accendere il forno 20 minuti prima di infornare a circa 170/180 gradi.

1. Dividere i bianchi dai rossi d'uovo.

2. Sbattere i bianchi fino a farli montare.

3. Aggiungere il rosso d'uovo e sbattere di nuovo il tutto.

4. Aggiungere lo zucchero.

5 Aggiungere la farina e sbattere il tutto, fino ad ottenere una pastella abbastanza densa, se troppo densa aggiungere
del latte.

1. Sciogliere del burro nella teglia che userete per il dolce , spalmandolo bene per ungerla uniformemente su tutta la sua superficie. Il burro in eccesso lo aggiungerete all'impasto del dolce. Opzionale: Aggiungere buccia di limone grattata se si vuole un sottofondo di quel sapore.

2. Aggiungere la bustina di lievito e sbattere il tutto molto in fretta per far distribuire bene il lievito.

3. Versare nella teglia e infornare.

Non aprire il forno prima che siano passati 30/35 minuti almeno. Altrimenti si rischia il Flop!

Dopo 45 minuti circa potrebbe essere pronto controllare, se i bordi del dolce si sono staccati dalla teglia è sicuramente pronto, se invece non siete sicuri testate l'interno infilando uno stuzzicadenti o valutate il colore che a quel punto sarà abbastanza deciso.

Il risultato dovrebbe essere all'incirca così:

Potete tagliarlo e verificare la cottura interna dopo alcuni minuti fuori dal forno.

Volendo se siete dei bricconi/e potete divertirvi un po:

Grazie per l'attenzione e buona abbuffata!

Ottimo nel latte caldo.

Tutte le immagini sono state scattate dall'autore del post e sono contenuti originali.