Christmas dinner I made.2回目クリスマス

◆Christmas menu I made◆

Christmas menu is the second day so we made a little luxurious meal.I made a tongue stew.
I bought this meat for $ 25 on the market.I was able to prepare good meat.

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◆我が家のクリスマスメニュー◆

昨日クリスマスの食事はしてしまったので、今日はちょっとだけ贅沢な夕飯です。

メニューはタンシチューです。
焼肉用のタンを買ってきました。これで3000円くらいですね〜

リアルに舌だわぁ〜と感心しながら、申し訳ない気持ちになりましたw

Cut the meat thickly.

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私は厚めが好きなのでこれくらいにカットします。

We cut vegetables to a small extent.I cook it in pressure cooker.

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野菜がゴロゴロ入っていない方が好みなので、野菜が溶ける大きさにカット
人参はジューザーにかけて、全部を圧力鍋で煮るだけ

Vegetables are boiled in a buoyon.

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野菜は別にブイオンで煮ておきます。

My point of cooking is to cool once.Cool the finished dish with a cold plate.And warm it when you eat.The taste becomes deep and it becomes wonderful.

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私のこだわりのポイントは、出来上がったタンシチューを一度冷たいトレーの上で冷やすことです。
ぐるぐるかき混ぜて、急速に冷やしちゃいます。w

こうすると味が馴染んで、カレーでもなんでも２日目の味わいになりますよ。

This is the stew I made.

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こちらが出来上がったタンシチューです。

Next is making hors d'oeuvres.I found a cute cup at IKEA.Let's use this cup.

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お次はオードブル作りです。
IKEAでかわいいカップを発見しましたよ^^
今日はこれを使ってオードブルを作ります。

very cute<3

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なんだか、かわいいでしょ〜w

Just mix wasabi sauce on the mashed potato.We made lever paste and two kinds of hors d'oeuvres.

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マッシュポテトにワサビソースを混ぜるだけ。
レバーペーストと２種類のオードブルを作りました。

The finished hors d'oeuvre is here.

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出来上がったオードブルがこちらです。
なかなかかわいいw

This is my 2nd Christmas dinner.

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以上が我が家のクリスマス２日目のちょい贅沢メニューです^^

Everyone today should have a happy time!
Merry Christmas! !

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今日もみなさん幸せな時間を過ごして下さいね！
メリークリスマス！！

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