Hoy con otra receta fácl de preparar, se trata de una pasta con carne molida con zanahoria y aceitunas negras, la carne molida es muy versátil en la cocina, con ella podemos hacer varios platos, además de ser una fuente de proteínas, su sabor es fantástico y le encanta a toda la familia. Espero que le gusten esta receta y se animen a prepararla.
Today with another easy to prepare recipe, it is a pasta with ground beef with carrots and black olives, ground beef is very versatile in the kitchen, with it we can make several dishes, besides being a source of protein, its flavor is fantastic and the whole family loves it. I hope you like this recipe and are encouraged to prepare it.
350 grs de pasta, 300 grs de carne de res molida, 02 tomates grandes, 01 cebolla, 01 zanahoria, 03 ramas de cebollín, 02 dientes de ajo, 50 grs de aceitunas negras, 01 cucharada de paprika,01 cucharada de ajo en polvo, 01 cucharada de vinagre, 01 cucharada de azúcar sal y pimienta al gusto.
350 grams of pasta, 300 grams of ground beef, 02 large tomatoes, 01 onion, 01 carrot, 03 sprigs of chives, 02 cloves of garlic, 50 grams of black olives, 01 tablespoon of paprika, 01 tablespoon of garlic powder, 01 tablespoon of vinegar, 01 tablespoon of sugar, salt and pepper to taste.
Lo primero que hago es condimentar la carne con sal y ajo molido, luego en una paila agrego un poco de aceite y pongo a sofreir la carne molida, para luego incorporarle el ajo picado, el cebollín picado dejo que cocinar unos minutos pueden ser dos o tres como lo prefieras. Seguido le agrego la zanahoria rallada y el tomate cocido y licuado.
The first thing I do is to season the meat with salt and ground garlic, then in a pan I add a little oil and fry the ground meat, and then add the chopped garlic, chopped chives and let it cook for a few minutes, it can be two or three minutes as you prefer. Then I add the grated carrot and the cooked and blended tomato.
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