مرحبا ستيميت

اولا اريد ان اهنئ لجميع المسلمين حلول شهر رمضان المبارك

ثانيا في الامس قمت باعداد مسمن معمر في الفرن و هذه هي طريقة الاعداد

العجين

• 300غ من الدقيق الابيض
• 150 غرام من دقيق القمح
• ربع ملعقة خميرة الخبز
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة زبدة
• ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
• ماء بارد لجمع العجين

الحشوة

• 300ع من الكفة
• حبة بصل مفروم ناعم
• زيتون اسود واخضر
• ملعقة هريسة
• ملعقة من التوابل
• جبن مبشور
• ملح

طريقة تحضير مسمن معمر

نقوم بخلط مكونات العجين جيدا نقوم بدلكها جيدا. نشكل من العجين كويرات ونتركها ترتاح قليلا كما هو في الصورة

والان نقوم بتحضير الحشوة في مقلاةعلى النار نضع البصل مع قليل من الزيت ونتركهم بعض الوقت بعد دالك نضيف الكفة ونخلط جيدا من بعد نضيف التوابل.
نترك الكل يستوي نزيلها من فوق نار نترك الحشوة تبرد ونبدا نبسط اول الكرة.كما في الصور

Bienvenue à steemian

Tout d'abord, je tiens à féliciter tous les musulmans pour le mois sacré du Ramadan

Deuxièmement, hier, j'ai préparé Msemmen farcie dans le four et c'est la méthode de préparation

Pâte

• 300 g de farine blanche
• 150 grammes de farine de blé
• 1/4 cuillère à café de levure de boulangerie
• une cuillère à café de sel
• une cuillère à soupe de beurre
• une cuillère à café de confiserie à base de levure
• De l'eau froide pour recueillir la pâte

Farce

• 300 p de viande haché
• oignon finement haché
• Olives noires et vertes
• Cuillère à herbes
• Cuillère d'épices
• Fromage râpé
• Sel

Méthode de préparation du poussoir d'engraissement

Nous mélangeons bien les ingrédients de la pâte et nous le faisons bien. Nous faisons la balle de la pâte et la laissons reposer un peu comme elle est dans l'image

Maintenant, préparez le remplissage dans une casserole Mettez les oignons sur le dessus de l'huile et laissez-les un peu de temps après avoir ajouté le viande haché et bien mélanger après avoir ajouté les épices.
Nous laissons l'ensemble de l'invité au dessus du feu nous laissons le remplissage frais et commençons à simplifier la première boule.

Welcome to steemian

First, I want to congratulate all Muslims for the holy month of Ramadan

Secondly, yesterday I prepared Msemmen stuffed in the oven and this is the method of preparation

Dough

• 300 g white flour
• 150 grams of wheat flour
• 1/4 teaspoon baker's yeast
• a teaspoon of salt
• a tablespoon of butter
• a teaspoon of yeast-based confectionery
• Cold water to collect the dough

Prank call

• 300 p chopped meat
• finely chopped onion
• Black and green olives
• Herbs spoon
• spoon of spices
• Grated cheese
• Salt

Preparation method of the fattening pusher

We mix the ingredients of the dough well and we do it well. We make the ball of the dough and let it rest a bit as it is in the picture

Now prepare the filling in a saucepan Put the onions on top of the oil and leave them a little while after adding the minced meat and mix well after adding the spices.
We leave the whole of the guest over the fire we leave the filling fresh and start to simplify the first ball.