poires caramélisées au miel

I made this a few days ago, it was so GOOD so here's the recipe! I used canned pears because it was too cold outside to look for fresh ones and also canned pears are already poached 🤓. Recipe below .

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J'ai préparé ces poires il y a quelques jours, c’était un DÉLICE donc voilà la recette! J'ai utilisé des poires en boite, fais trop froid pour sortir acheter des poires fraiches et l’avantage c’est qu’elles sont déjà pochées 🤓. Recette ci-dessous .

10 minutes honey and ras el hanout glazed pears.
Melt 2 teaspoons unsalted butter in a frying pan under medium heat and stir in 2 teaspoons honey and 1/4 teaspoon ras al hanout. Cook for a minute or two until the sauce becomes sticky and add in the poached pear pieces ( about 2 pears halved or quartered). Cook for another 5 minutes until the pear pieces are warm and nicely glazed. Flip the pear pieces every now and then and drizzle them with the sauce while they’re cooking. Sprinkle with crushed almond flakes, dried petals and Maldon salt and voilà! I love them with crème fraîche and or pancakes!

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Poires caramélisées au miel et ras el hanout - prêt en10 minutes

Faire fondre 2 cuillères à café de beurre dans une poile à feu moyen et mélanger avec 2 cuillères à café de miel et ¼ cuillère à café de ras el hanout. Laisser la sauce cuire pendant 1 ou 2 minutes le temps qu’elle se caramélise. Mettre les morceaux de poire pochées (moitiés ou quartiers de 2 poires) dans la powle et laisser cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soit bien chauds et caramélisés. Retourner les morceaux de poire lors de la cuisson et les recouvrir de sauce. Saupoudrer d’amandes effilées, pétales de roses séchées ainsi qu'un petit peu de fleur de sel. Trop bon avec de la crème fraîche et/ou des pancakes