Cukinia curry to moim zdaniem idealny dodatek do sałatki greckiej czy niedzielnego obiadu.

Czas wykonania: 1 h
Ilość porcji: 19 słoików 0,25 l

Składniki:

2,8 kg cukinii (2,5 kg po wydrążeniu gniazd nasiennych)

Zalewa:

2,5 litry wody
2 szklanki (460 g) cukru
2 szklanki (0,5 l) octu 10%
3 łyżki (15 g) curry
2 łyżki kremu z gorczycy (lub innej musztardy)
1 łyżka kurkumy
1 łyżka pieprzu
1 łyżka gorczycy żółtej
4 liście laurowe
3 ząbki czosnku

Krok po kroku przepis na cukinię curry:

Przygotuj zalewę – wlej do dużego garnka 2,5 l wody
Dodaj 2 szklanki cukru
Wlej 2 szklanki octu
Dodaj 3 łyżki przyprawy curry (15 g)
Dodaj 2 łyżki musztardy lub kremu z gorczycy
Dodaj łyżeczkę pieprzu
Dodaj łyżkę kurkumy
Dodaj łyżkę gorczycy żółtej
Dodaj 4 liście laurowe
Obierz 3 ząbki czosnku
Przeciśnij przez praskę czosnek do zalewy
Zalewę zagotuj od czasu do czasu mieszając
Dokładnie umyj cukinię
Pokrój cukinię na 1 centymetrowe plastry (możesz wcześniej wydrążyć gniazda nasienne)
Upakuj plastry ciasno w słoikach
Zalej cukinię zalewą
Szczelnie zakręć słoje
Pasteryzuj 20 minut od momentu zagotowania się wody

Przygotowanie cukinii curry:

Przygotuj zalewę: wymieszaj wszystkie składniki i zagotuj.

Wydrążyć gniazda nasienne za pomocą łyżki i pokroić cukinię w 1 centymetrowe plastry. Warzywao upakuj ciasno w słoikach. Słoiki zalać zalewą i szczelnie zakręcić.

Pasteryzować 20 minut od momentu zagotowania wody w wyłożonym papierem garnku.

Smacznego,
Sylwia i Krzychu
Blog: http://kuchniawedwoje.pl/
Facebook: https://www.facebook.com/KuchniaWeDwoje
Instagram: https://www.instagram.com/kuchniawedwoje.pl/
Pinterest: https://www.pinterest.nz/KuchniaWeDwoje/boards/

Zainteresowanych kolejnymi przepisami to zachęcam do śledzenia naszego kanału https://steemit.com/@kuchniawedwoje/ oraz do pozostawienia komentarza poniżej.

Jeżeli zdarzyło Ci się przełknąć slinę patrząc na zdjęcia powyżej to znaczy, że robimy dobrą robotę i możesz poinformować Nas o tym przyciskiem UpVote.

Chesz podzielić się tym przepisem z innymi - kliknij restreem.

Przepis bardzo fajny :)
Jednak w oryginalnej sałatce greckiej nie ma cukinii, zwłaszcza w zalewie i to z curry :P

Oczywiście nie mam nic przeciwko zmianom przepisów, zwłaszcza jeśli efekt końcowy jest równie smaczny jak oryginał albo jeszcze lepszy :)

Cukinia w curry w greckiej sałatce jest pycha - mnie samego zaskoczyło pozytywnie to połączenie:)

Wierzę! Pewnie wypróbuję tylko zmienię nazwę sałatki z powodu męża :P

To miłe znaleźć swój kanał w tak zacnym tygodniku! Jest jakiś sposób jak mogę to monitorować kto o mnie pisze?

Tak :)
Polecam rozszerzenie: https://steemit.com/steemdev/@armandocat/steemit-more-info-1-4-chrome-extension-firefox-extension
Ma kilka ciekawych dodatków, używam już od kilku miesięcy (wiele innych osób także) i jestem zadowolona.

Również na stronie busy.com w powiadomieniach dostajesz informacje jeśli ktoś o Tobie wspomni. Z tej strony można także udostępniać posty, jest też po polsku (w ustawieniach można zmienić język tak jak tutaj). Logujesz się tym samym hasłem co tutaj przez Steem Connect.

Na stronie busy.com to nie widzę tam możliwości logowanie przez Steem Connect.
Wtyczka jest bardziej niż super - dziękuję - tego właśnie szukałem.

Próbowałeś się zalogować na busy.com? Nie ma "guzika" Steem Connect, on pokazuje się podczas logowania.

Cieszę się że jesteś zadowolony z wtyczki :)

Zagadka rozwiązana - nazwa domeny to busy.org. Wszystko śmiga jak należy :) Bardzo przyjemny interfejs - takie połączenie Instagrama i Facebooka.

Oh... rozpędziłam się ale chciałam dobrze ;) Cieszę się że rozwiązałeś zagadkę i że śmiga jak należy :)

Jako rekompensatę wrzucam Ci linka do opisu i wersji z polskimi tagami opracowanej przez naszych kolegów z polskiej społeczności:
https://steemit.com/polish/@fervi/publikacja-od-ferviego

Dziękuję za linka - jak zwykle przysyłasz mi coś interesującego :)

Cukinia w zalewie curry - przepis krok po kroku

Krok po kroku przepis na cukinię curry:

Przygotowanie cukinii curry: