####Receta De Torrijas de Pan *.*

in receta •  7 years ago  (edited)

####Ingredientes:####

1 Barra De Pan
400Ml de leche
200 Gramos de Azúcar
1 ramita de canela
ralladura de medio limón
2 cucharadas de miel
1 chorrito de anís
5 huevos
esencia de vainilla

####Preparacion####

Primero que todo necesitamos una barra de pan firme, cortarlos con un grosor de 2 centímetros, en diagonal, luego en una olla pequeña, añadimos los 400Ml de leche, 100 gramos de azúcar, la ramita de canela, la ralladura de medio limón, 2 cucharadas de miel, y el chorrito de Anís, y remueva fuego bajo, luego de 10 minutos puedes sacarle los restos de la canela y la ralladura de limón, preferiblemente cuelen la mezcla, (dejar a un lado) ahora haremos el almíbar con 400ml de agua 10 gramos de azúcar y una cucharada de esencia de vainilla, debes tenerlo a fuero medio para que evapore la mitad del agua, mientras se evapora toma los 5 huevos bátelos y agrega la leche ya fría, luego que tengas la mezcla, introduce el pan para que quede bien empapado, pon a calentar un sarten con un poco de aceite vegetal y pon a freír los pedazos de pan, poco a poco se dorara muy bien, luego de ello sacarlos y colócalos en papel absorbente, cuando este listo agrega el almíbar y Listo!!! Realmente es Una receta que te enamorara créeme!!!!!!

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