Recordar da Vida

Al llegar al restaurante La Regata, el buscador encontró un mosaico de recuerdos de personalidades que han visitado aquel exótico lugar, sí, es bastante reconocido debido a la tradición de ser escenario de figuras públicas, de gobierno y de artistas de diferentes caminos de la vida. Dicen quienes dejan sus comentarios en el panel, que el sabor y los platos son únicos, al parecer las recetas no son compartidas, como en otros escenarios gastronómicos; como si se dijera: - reserva de sumario -

De niño el buscador, observaba las revistas de publicidad y al ver la promoción de viajes y de restaurantes, soñaba con algún día conocer y visitar lugares con decoraciones diferentes a las de su sencillo barrio. El Dr. Seuss dice que a veces no conocemos el verdadero valor de un momento estelar, hasta que lo imprimimos en nuestra memoria. El buscador pudo un día llegar allí, primero a dejar pedidos, pues era repartidor de una tienda de abarrotes; pero en esta foto llegó como cliente; la mente universal no olvidó su sueño de niño.

De ahí que también recordara cuando leyó -El Alquimista- del autor brasilero Paolo Coelho, una sus frases que advierte: “Seas quién seas y hagas lo que hagas, cuando quieres una cosa con toda tu voluntad, todo el universo conspira para que se realice tu deseo, es una misión de la tierra” Aquella reunión en -La Regata- fue un encuentro familiar y a la vez el adelanto del cumpleaños de la hija y de la nieta; la chiquilla pidió pescado gratinado en caracolas de plátano; la niña dijo: - Cada vez que vuelva pediré este sencillo, pero delicioso plato, que en mi país no existe. -Recuerdos gratos, escribió en una servilleta el buscador-