Do not forget, please, about the voice❤️
Hi 👋 friends!
Thank you for your support and attention. For me this is very valuable.
On the video, I cooked for 2 recipes! In the description for 1 recipe.
I was very much asked to repeat this video 🌺
Pancakes "Openwork"
Ingredients:
0.5 liters of kefir (half liter)
1 cup of milk
1-2 eggs
1.5 tbsp. flour
1 tbsp. Sahara
0.5 tsp salt
1 tsp soda
vegetable oil
Preparation:
- Pour kefir into a saucepan and warm it a little (it should be warm, but not hot).
- Add the egg (if large - one, small - two), sugar, salt, soda and mix.
- Put the flour (about 1.5 cups), put so much that the mass was like a good thick sour cream, now we mix everything thoroughly so that there are no lumps.
- Milk bring to a boil and a thin trickle pour into the mass, all the time stirring (so we make our dough!).
- If the dough turned liquid in your opinion, add a little flour (do not worry, the bulk is already "welded").
- Add 1-2 tablespoons. vegetable oil, stir, dough for baking pancakes is ready!
- Bake pancakes, if possible, in a cast-iron frying pan (according to an old habit, I grease the pan with baking before baking, regardless of whether there is oil in the test or not)
Bon appetit are my good! ❤️❤️❤️
Не забывайте,пожалуйста,про голос❤️
Привет 👋 друзья!
Спасибо за вашу поддержку и внимание 🤗 для меня это очень ценно ❤️❤️❤️
На видео я готовила на 2 рецепта! В описании на 1 рецепт.
Очень просили повторить этот ролик 🌺
Блинчики "Ажурные"
Ингредиенты:
0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло
Приготовление:
- В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
- Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
- Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
- Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
- Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
- Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет)
Приятного аппетита мои хорошие!❤️❤️❤️
