El pollo es un alimento muy versátil en la cocina venezolana permite muchas combinaciones que son un éxito, hoy lo voy a preparar con arroz, pero esta vez lo voy a sancochar y desmechar, diferente a lo tradicional que se prepara con presas del pollo, es una comida muy nutritiva y a mi familia le encanta, ademas es ideal para un compartir o una reunión.
Chicken is a very versatile food in Venezuelan cuisine, it allows many combinations that are a success, today I'm going to prepare it with rice but this time I'm going to parboil it and shred it, different from the traditional way that is prepared with chicken prey, it is a very nutritious meal and my family loves it, it is also ideal for a sharing or a meeting.
01 pechuga de pollo, 03 cebollines, 01 ajoporro, 01 pimentón, 02 zanahorias, 1.1/2 taza de arroz, 01 taza de maiz dulce, 02 dientes de ajo, 01 cucharada de cúrcuma, 03 tazas de caldo de pollo, 02 cucharadas de aceite de oliva, 01 rama de celantro, 01 tallo de celery, sal y primienta al gusto.
01 chicken breast, 03 scallions, 01 garlic, 01 bell pepper, 02 carrots, 1.1/2 cups of rice, 01 cup of sweet corn, 02 cloves of garlic, 01 tablespoon of turmeric, 03 cups of chicken broth, 02 tablespoons of olive oil, 01 branch of cilantro, 01 stalk of celery, salt and pepper to taste.
Comienzo lavando muy bien la pechuga, cortandola por la mitad y la pongo a sancochar con cilantro y celery hpor diez minutos hasta ablandar, luego dejo emfriar y desmecho el pollo y el caldo lo reservo para cocinar el arroz.
I start by washing the breast very well, cut it in half and put it to boil with cilantro and celery for ten minutes until tender, then I let it cool and then I shred the chicken and reserve the broth to cook the rice.
El pollo es un alimento muy versátil en la cocina venezolana permite muchas combinaciones que son un éxito, hoy lo voy a preparar con arroz, pero esta vez lo voy a sancochar y desmechar, diferente a lo tradicional que se prepara con presas del pollo, es una comida muy nutritiva y a mi familia le encanta, ademas es ideal para un compartir o una reunión.
Chicken is a very versatile food in Venezuelan cuisine, it allows many combinations that are a success, today I'm going to prepare it with rice but this time I'm going to parboil it and shred it, different from the traditional way that is prepared with chicken prey, it is a very nutritious meal and my family loves it, it is also ideal for a sharing or a meeting.
01 pechuga de pollo, 03 cebollines, 01 ajoporro, 01 pimentón, 02 zanahorias, 1.1/2 taza de arroz, 01 taza de maiz dulce, 02 dientes de ajo, 01 cucharada de cúrcuma, 03 tazas de caldo de pollo, 02 cucharadas de aceite de oliva, 01 rama de celantro, 01 tallo de celery, sal y primienta al gusto.
01 chicken breast, 03 scallions, 01 garlic, 01 bell pepper, 02 carrots, 1.1/2 cups of rice, 01 cup of sweet corn, 02 cloves of garlic, 01 tablespoon of turmeric, 03 cups of chicken broth, 02 tablespoons of olive oil, 01 branch of cilantro, 01 stalk of celery, salt and pepper to taste.
Comienzo lavando muy bien la pechuga, cortandola por la mitad y la pongo a sancochar con cilantro y celery hpor diez minutos hasta ablandar, luego dejo emfriar y desmecho el pollo y el caldo lo reservo para cocinar el arroz.
I start by washing the breast very well, cut it in half and put it to boil with cilantro and celery for ten minutes until tender, then I let it cool and then I shred the chicken and reserve the broth to cook the rice.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit