Pollo Borracho de Vino y Cerveza Negra.

in spanish •  7 years ago 

Esta receta de Pollo Borracho de Vino y Cerveza Negra, les resultará toda una delicia, además, es fácil de realizar y el resultado es estupendo, el pollo les quedará muy jugoso y tierno, los invito a prepararla.

Ingredientes:

1 pollo.
4 cucharadas de aceite vegetal.
2 cucharadas de margarina.
1 diente de ajo.
2 cebollas medianas.
4 tomates grandes.
1 cucharada de perejil.
1/2 taza de vino blanco seco.
1/2 taza de cerveza negra.
1 cubito de caldo de pollo.
1 taza de agua.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  • Lo primero que haremos es lavar bien el pollo (por fuera y por dentro), lo secamos y condimentamos con sal y pimienta al gusto.

  • Luego, calentamos el aceite y la margarina en una cacerola (grande), donde meteremos el pollo y procederemos a dorarlo por todos los lados. Retiramos del fuego y reservamos.

  • Seguidamente, en la misma cacerola, sofreímos los ajos, los tomates y las cebollas (todo picado finamente).

  • Cuando todo esté bien frito, añadimos el perejil y el pollo y rociamos con el vino y posteriormente con la cerveza, agregamos el cubito, el agua y cocinamos a fuego medio, hasta que el pollo esté jugoso.

*Esta deliciosa receta podemos acompañarla con arroz blanco, puré de papa, ensalada fresca o lo que se les antoje.

¡Buen provecho!.

pollo borracho.jpg
https://unareceta.com/pollo-asado-con-cerveza/

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Pero que delicia de polloo!!!

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Que hermosa tu tarjeta de saludos. Gracias.-

Gracias a ti :)