Langostinos al natural

Buenas noches steemians

Para el post de hoy les una receta para preparar unos langostinos al natural.

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Ingredientes necesarios:

1 kilo de langostinos
1 rama de perejil
2 cucharadas de vinagre
1 cebolla
Sal

Empezamos la preparación:

Lo primero que haremos será lavar y doblar los langostinos para arquearlos, seguidamente los ponemos en una cazuela y los cubrimos con agua hirviendo, añadimos la cebolla cortada en finas lonchas, el perejil, el vinagre y la sal, ponemos la cacerola en el fuego y dejamos hervir 1 minuto contando desde que empieza el hervor.

Pasado este tiempo retiramos del fuego y dejamos que enfríen en el mismo agua en que los hemos hervido.

Una vez fríos los colocamos en una fuente , se adornan con unas hojas tiernas de lechuga y servimos aparte con salsa vinagreta, mahonesa o salsa tártara.

Un saludo y disfruten de la receta.