Tortitas americanas

Buen steemians

Para el día de hoy les traigo una receta deliciosa, a quien no le gustan las tortitas americanas?

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Para llevar a cabo este delicioso postre necesitamos los siguientes ingredientes:

300 gramos de harina
25 gramos de azúcar
2 Huevos
400 ml leche
3 gramos de bicarbonato
8 gramos de impulsor
25 gramos de mantequilla fundida
Vainilla

Empezamos a preparar nuestras ricas tortitas.

Lo primero que debemos hacer es preparar un recipiente, batimos los huevos con el azúcar y una y tercera parte de la leche. El siguiente paso será añadir la harina, la mezclamos bien y añadimos el resto de la leche poco a poco.
Acto seguido le agregamos la vainilla, el bicarbonato, la levadura en polvo y la mantequilla fundida, lo batimos todo y dejamos reposar la mezcla una media hora.

El siguiente paso es poner una sartén al fuego con una gota de aceite o mantequilla, con un cacillo
de sopa echamos la mezlca preparada anteriormente en la sartén con cuidado y procuraremos que se distribuya de forma uniforme o circular.

Una vez doradas, se da la vuelta con ayuda de una espátula y dorar por el otro lado.

Una vez preparadas las tortitas les añadimos nata o sirope de chocolate y ya tenemos un delicioso postre para chuparse los dedos.

Un saludo