Hoy os pongo una receta que esperó que os guste....
HUEVOS RELLENOS DE JAMÓN COCIDO.
INGREDIENTES:
8 huevos y uno para el rebozado.
200 gramos de jamón cocido.
Harina.
Pan rallado.
Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Cocemos los huevos y dejamos enfriar. Picar las lonchas de jamón cocido en trocitos y una vez que los huevos estén fríos, cortarlos en mitades. Retirar las yemas y deshacerlas chafandolas con un tenedor.
Mezclar las yemas con el jamón cocido y rellenar las claras con esta mezcla.
Rebosar cada medio huevo en harina, huevo y pan rallado. Freír en abundante aceite y dejar escurrir sobre papel absorbente y listos para servir.
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QUE RICO SE VE
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Interesante receta, ademas se ve deliciosa. gracais a @marceladb
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Gracias por tu comentario. Están muy buenos
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Tienen que estar riquísimos y muy bien explicada la receta
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