La alcaparra en tiempos decembrinos en nuestro país VENEZUELA viene a ser el ingrediente clave para un buen sabor al guiso de nuestro plato navideño como son las tradicionales hallacas.
Las alcaparras proviene del Mediterráneo, el cual es el capullo de la flor y son comestibles y un buen ingrediente en los guisos para las hallacas.
Las alcaparras contienen vitamina A B2, B9 y minerales como hierro, calcio, ácido fólico y magnesio.
La alcaparra es medicinal se puede consumir para trastornos digestivos, para reumatismo y para una depuración general del organismo.
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