Pie de Mango
Hoy les traigo una receta simple y deliciosa una versión sencilla del Pie de Mango, bueno es mi versión, espero les guste.
Ingredientes:
Para la Galleta:
1 Paquete de galletas tipo María
250grms de margarina
Dulce de mango
3 Mangos medianos, no tan maduros preferiblemente
1 taza de azúcar
Preparación:
Para la Galleta:
Triturar las galletas tipo María, usando el método que sea más cómodo, yo utilice una piedra de machacar, puedes usar la licuadora o un tenedor; la idea es que hagas que las galletas queden casi como harina, no tan fina.
Cuando tengas las galletas trituradas le agregas la margarina y mezclas con la mano o con paleta, la consistencia es un poco grumosa es el punto ideal.
Engrasa y enharina el molde, a menos que tengas molde anti adherente, yo use un plato que es refractario y un molde de pie desmoldable, es lo más cómodo para este tipo de torta, reparte generosamente la mezcla en el molde y con la ayuda de un tenedor le das forma a los bordes.
Al horno, precalentado, mi horno tiene 3 temperaturas, alto - medio – bajo, yo lo coloque en medio por 10min o hasta que la galleta esta doradita.
Dulce de mango
Pelar y picar en cuadritos del tamaño deseado todos los mangos, colocar en una olla con el azúcar, si tienes y te gusta le puedes agregar un trozo de papelón, le da color y agrega un rico dulce, y al fuego medio por 25min o hasta que estén blanditos.
Para terminar agrega el dulce de mango a la galleta, suficiente que no pase el borde, y al horno por 10min a temperatura media. Listo
A disfrutar…
Espero que les guste y la hagan en casa es sencilla y de pocos ingredientes
La receta es una mezcla de diferentes recetas, lo que se podría decir que es original, y las fotos fueron tomadas por mí durante la preparación.
uuufff que divino y la presentacion y los platos espectaculares .. saludos y exitos
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Gracias por tu comentario... le haré un post a los platos, pronto... jajaja
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Ufff... Que divino se ve eso... voy aprovechar que tengo una cesta de mangos en la casa y me faltan las galletas pero ya salgo a comprarlas... jeje... gracias por ese dato... se me hace agua la boca... ufff...
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Si claro, sin dejarlos perder... es super sencilla y deliciosa, me cuentas como te queda! Gracias por el apoyo
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Sin duda alguna temporada de mango, se ve muy deliciosos...
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Gracias! a toda hora y en cualquier forma... que se acaban y luego esperar hasta el próximo año, Gracias por el apoyo!
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Eso se ve espectacular! Muy buen paso a paso, gracias por compartir.
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Gracias por tu comentario
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Esta preparacion terminada se ve sumamente deliciosa, Por como luce debe tener un Sabor increible, Tomando en cuenta que esta elaborado con una de los frutos unicos de nuestra tierra venezuela como lo es el mango. <3 Excelente post. Saludos Desde Guatire Estado Miranda. <3
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Gracias, si queda super rica, y de verdad es muy sencilla hacerla. Gracias por el apoyo
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@tahiaarq Excelente receta gracias por compartirla, te deje un merecido upvote, te sigo para mas y te invito a visitar mi blog @alvisjuniormusic, saludos desde Aragua.
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Gracias por tu apoyo, pasare a visitar, saludos desde yagua, Carabobo
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@tahiaarq Gracias a ti, un placer.
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Que buena receta muy oportuna en la temporada de mangos.
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Si justo el momento que mi mata me esta regalando los más hermosos mangos! Gracias por el apoyo
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Este post fue elegido para ser votado por theunion.
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Gracias Gracias por su apoyo
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