TORTA DE ARROZ SIN HARINA NI GLUTEN HECHA EN LICUADORA.

in spanish •  7 years ago 
Hola queridos amigos de steemit !

Hola les voy a compartir una receta deliciosa para compartir con nuestros pequeños de la casa una torta libre de gluten torta de arroz es fácil de preparar y con los ingredientes básicos.

INGREDIENTES :

  • 200 gr de arroz blanco.
  • 2 huevos.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 150gr de azúcar refinada.
  • 100 ml de leche .
  • vainilla y polvo de hornear.
    100 g de yogurt de piña.


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preparación :

Coloque el arroz blanco en remojo con el agua durante 8 horas, luego escurra el agua en un colador y reserve.

Colocamos los huevos y la azúcar en la licuadora y batir a máxima velocidad durante 2 minutos incorporar las dos cucharada de mantequilla y añada el arroz previamente remojado y escurrido, seguido de la leche y la sal. Bata bien por unos 5 minutos, o hasta que el arroz se disuelva por completo y todos los ingredientes se integren. Igualmente, a máxima velocidad.

por ultimo le colocamos el yogur Para finalizar, agregue la vainilla y el polvo de hornear, y bata rápidamente unos segundos para que estos dos últimos ingredientes se integren a la mezcla.
Vierta la preparación en el molde y lleve al horno a 180ºc durante 35 minutos, o hasta que esté cocido.


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A los niños les encanta tanto como a los adultos, porque es muy similar al bizcocho tradicional, por lo que se le puede dar el mismo uso.
Es ligero, con un sabor increíble, y resulta una buena opción para las meriendas o acompañar un café o un té.


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Gracias por leer hasta aqui!!
Espero que les haya gustado y les sea de utilidad este post. Saludos!

Fotos tomadas desde mi celular

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Esta es una receta muy útil para las personas que muestran alergia la gluten como los niños con autismo y los celíacos.
Gracias por compartir, @taybel.

Que bonito el molde, mucha suerte!