Fácil, Sencillo y económico !!!

Hoy día, en la comunidad de Steemit, muchos miembros han compartido platos exquisitos y postres deliciosos que han preparado desde sus hogares, pero no está demás poder añadir algun otro metodo que nos permita simplificar el procedimiento y economizar costos con pocos ingredientes. para ello les traigo el dia de hoy la receta de un RICO QUESILLO TRADICIONAL VENEZOLANO solo con tres ingredientes y pocos pasos.

Ingredientes:

3 huevos
250 gr de azúcar
250 gr de leche en polvo
200 ml de agua (no cuenta como ingrediente)
1 cucharadita de vainilla (opcional)

Mezcla para el Quesillo:

Para la preparación de la mezcla del quesillo colocamos en la licuadora los 3 huevos, la vainilla (opcional) y de los 250 gr de azúcar utilizamos 150 gr y reservamos 100 gr, licuamos por 1 min hasta obtener una mezcla homogénea.

Vertemos 200 ml de agua natural a la mezcla homogénea y seguimos licuando hasta ir agregando los 250 gr de leche en polvo para lograr una mezcla consistente - suave y reservamos.

Caramelo:

En una quesillera de aluminio precalentada vamos a agregar los 100 gr de azúcar restantes hasta derretir y formar un caramelo, al tener el color dorado que queremos esparciremos por todo el molde o quesillera hasta cubrir completamente. Luego agregaremos la mezcla de quesillo que reservamos y tapamos para colocar en una olla con agua caliente a baño de maria, bien tapada por un tiempo aproximado de 45 min a 1 hora.

Pasados los 45 min en baño de maría o la hora de ser necesario, introducimos en el centro un palillo o la punta de un cuchillo, si sale seco esta listo nuestro quesillo. solo debemos esperar que repose y colocarlo en un plato o recipiente según nuestro gusto. Podemos decorar con alguna crema batida o simplemente comerlo así para una merienda o postre después de alguna comida.

Bueno, espero les guste este post, que lo puedan realizar, disfrutar y compartir en familia y amigos o alguna persona especial.

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