Arroz tres carnes al estilo cantonés.

Me encanta el arroz al estilo cantonés, en esta oportunidad he hecho esta receta sencilla y con un toque venezolano para mi cumpleaños que fue el día 09/10 y compartir con mis amigos, les mostraré esta receta con pocos ingredientes para que vean como la hago, les aseguro que queda muy sabroso.

Estos son todos los ingredientes que utilicé:
-Aceite vegetal
-Arroz
-Cebollín (Cebolla china)
-Salsa de ají dulce
-Salsa de soya
-Adobo completo
-Carne de cerdo
-Filete de res
-Filete de pechuga de pollo

Preparación:

1.Primero cocinaremos arroz blanco.
Para cada medida de arroz, dos medidas de agua. (Yo hice un kilogramo de arroz), dejar cocer y enfriar. El tiempo de cocción del arroz blanco suele ser de unos 20 minutos.

2.Cortamos las carnes en pedazos pequeños (La cantidad de las carnes depende de la cantidad de arroz que usted quiera preparar, para 1 kilogramo de arroz utilicé 500 gramos de cada una de las carnes). Luego la condimentamos al gusto con el adobo completo.

3.Cortamos el cebollín o cebolla china en rebanadas delgadas.

4.Colocamos aceite vegetal en la sartén y calentamos a fuego lento, luego sofreír la cebolla china.

5.Agregue las carnes y saltee hasta que esté bien cocida.

6.Coloque la sartén a fuego alto. Añada un poco más de aceite, agregue el arroz y saltee mientras añade la salsa de soya y la de ají dulce poco a poco y al gusto.

7.Cuando el arroz esté totalmente cubierto de soya, retírelo de la sartén, luego que esté listo toda la cantidad de arroz que quiera, júntelo y listo para servir.

Saludos cordiales, espero que les agrade y les sirva de referencia.