Hallo Steemians, Es gibt neues über unser Autarkie-Bauernhof Projekt zu berichten!

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Die Verhandlungen sind fast abgeschlossen und nächste Woche fahren wir Bestandsaufnahme machen! Freut euch auf viele neue Berichte 🤩

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Zusätzlich haben wir uns bereits 5 Hektar Felder gesichert, um genügend Futter für die Tiere anbauen zu können ! Wir sind auch schon am planen wie das 300 Jahre alte Bauernhaus später einmal aussehen soll. Es hat 3 Stockwerke mit je cirka 160qm (!) Wahrscheinlich werden mehrere Ferienwohnungen untergebracht werden.Besonders knifflig wird die Renovierung sein, da wir den Scharm des alten Hauses auf keinen Fall nicht zerstören wollen.

Erster Bauernhof unter Steemit-Flagge ? 🇦🇹

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Autarkie

Die Kontrolle über all seine Lebensmittel zu haben und selber darüber entscheiden zu können. Egal, ob nach dem Fipronil-Skandal oder der Bio-Lüge, man kann sich der Qualität kaum noch sicher sein. Deshalb hat sich meine Familie zu einem spannenden Projekt entschlossen. Wir haben das Ziel unsere Lebensmittel selber zu erzeugen. Von der Kartoffel bis zum Fleisch soll alles aus eigener Erzeugung kommen. Dabei ist uns die Qualität und Reinheit der Produkte am wichtigsten! Gleichzeitig wollen wir anderen Menschen Anreiz geben über ihr Essverhalten nachzudenken. Das nicht jeder sofort beginnt einen Bauernhof zu bewirtschaften ist klar, aber wenn ihr einen Garten habt, baut dort ein paar Nutzpflanzen an. Oder ein paar Tomatenpflanzen auf Balkonien.
Es ist ein gutes Zeichen, dass die Wende von der Geiz-ist-geil Mentalität zur bewussten Ernährung langsam stattfindet. Die Leute wollen wieder Tomaten, die nach Tomaten schmecken!

Nutzt die kalte Jahreszeit um eure Projekte für das Frühjahr zu planen. Probiert es aus und macht diese Erfahrung!

Unser derzeitiger Gemüsegarten mit insgesamt cirka 1500qm 🌶🥦🍆Früher war es einfach nur ein Ziergarten mit Rasen bis mein Vater das ewige mähen satt hatte und kurzerhand mit dem Traktor alles umgeackert hat😎
Es reicht für 5-8 Personen einige Monate im Jahr aus um komplett auf Obst- und Gemüseeinkäufe zu verzichten. Vielleicht schaffen wir es ja in Zukunft das ganze Jahr ! Das ist das Ziel an dem wir arbeiten 💪

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Der Bauernhhof befindet sich in der Nähe des Millstätter Sees in Kärnten, eine traumhafte Gegend. Die Region bietet sowohl im Sommer als auch im Winter ausreichend Möglichkeiten für Freizeitaktivitäten. Aber, ob wir dann überhaupt Zeit dafür haben werden ? 🤨😄 Wir werden sehen ! Ich bin voller Vorfreude und kann es kaum erwarten endlich anfangen zu können. Ein wenig muss ich mich aber noch in Geduld üben...

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Was interessiert euch an diesem Projekt am meisten? Worauf soll ich mein Hauptaugenmerk bei den Posts legen ?

Erzählt mir von euren außergewöhnlichen Projekten ! Ich bin immer offen für neue Ideen 🧐

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