Bogactwo Natury JARMUŻ / Fortune of Nature KALE by @dedarknes

Jeszcze mamy sezon zimowy to pora na mnie czyli Jarmuż.

---

Moja rodzina to kapuściana znana od starożytności.

---

Częścią jadalna są moje ciemnozielone długie liście.

---

Jest nas wiele odmian, różnimy się smakiem i kolorem.

---

Zbierać mnie możesz późną jesienią i przez całą zimę.

---

Jestem niskokaloryczna, bogata w błonnik.

---

W 100 g jest 30 kalorii i 5 g błonnika.

---

Jestem bogatym źródłem żelaza i wapnia.

---

Oraz witamin :

• K - poprawiam krzepkość krwi, chronię przed rakiem i poprawiam stan kości.

• C - odporność.

• A - poprawiam cerę, paznokcie, wzrok i włosy.

---

Jestem pełna antyoksydantów a właśnie one mają wielkie znaczenie dla zdrowia.

---

Smak mam lekko gorzki, dlatego trzeba się do niego przyzwyczaić.

---

Czego się nie robi dla zdrowia :)

---

Jeśli chcesz bym zachowała swoje wartości odżywcze, należy gotować mnie na parze tylko 3-4 minuty.

---

Dziękuje i dlatego polecam się jeść na surowo.

---

---

We still have the winter season is the time for me or Kale.

---

My family is a cabbage known since antiquity.

---

My dark green long leaves are part of my dining experience.

---

We are many varieties, we differ in taste and color.

---

You can collect me in late autumn and throughout the winter.

---

I'm low-calorie, high in fiber.

---

There are 30 calories and 5 g of fiber in 100 g.

---

I am a rich source of iron and calcium.

---

And vitamins:

• K - I am improving blood clotting, protecting against cancer and improving bone condition.

• C - resistance.

• A - correcting the complexion, nails, eyesight and hair.

---

I am full of antioxidants and they are very important for health.

---

I have a slightly bitter taste, so you have to get used to it.

---

What is not good for health :)

---

If you want me to keep my nutritional values, you should only cook me for 3-4 minutes.

---

Thank you and that's why I recommend eating raw.

---

pixbay picture

---