In the Streets of Brazil 🇧🇷🌇 - Feijão Macassar

in streetphotography •  6 years ago  (edited)

A minha foto de hoje é uma parte dos diversos detalhes de uma vida real que há ao redor do Mercado de São José, o mais antigo da cidade do Recife.

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Uma senhora feirante que descasca com bastante habilidade o feijão macassar que será vendido em sua banca. Ela separa os bons dos ruins, descasca, coloca esses bons em uma outra bacia, lava, escorre para tirar o excesso da água e depois preenche os sacos que ficarão expostos para o freguês comprar.

Cada saco de 1 quilo desse feijão custa em média R$3,00 (três reais) e ele pronto, cozinhado, fica uma maravilha se misturado com charque (carne seca) e verduras picadas como cebola, tomate, coentro. A esse prato aqui em Recife damos o nome de "arrumadinho". É popular, é tradição e é gostoso.

Uma boa semana pra todo mundo!✌️

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6 years ago by

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      ·  6 years ago 

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