Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch) là một trong những ngày lễ quan trọng của người Việt, mang ý nghĩa diệt trừ sâu bọ, xua đuổi những điều xấu xa, và cầu mong sức khỏe, bình an. Một mâm cơm cúng Tết Đoan Ngọ thường bao gồm các món ăn truyền thống và các loại trái cây đặc trưng. Dưới đây là gợi ý cho một mâm cơm cúng Tết Đoan Ngọ:
Cơm rượu nếp: Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ. Cơm rượu nếp được làm từ gạo nếp lên men, có vị ngọt và hương thơm đặc trưng.
Bánh tro (bánh ú tro): Bánh được làm từ gạo nếp, gói trong lá chuối và luộc trong nước tro. Bánh có vị thanh mát, dẻo và thơm.
Trái cây mùa hè: Các loại trái cây như mận, vải, đào, dưa hấu, xoài thường được bày trên mâm cúng để cầu mong mùa màng bội thu và sức khỏe dồi dào.
Chè kê: Món chè này được làm từ hạt kê, một loại ngũ cốc phổ biến trong mùa hè. Chè kê có vị ngọt, thanh mát, rất phù hợp cho ngày lễ.
Gà luộc: Gà luộc là món ăn quen thuộc trong các lễ cúng của người Việt, thể hiện sự tôn kính và lòng thành kính đối với tổ tiên.
Giò lụa: Một món ăn truyền thống khác, giò lụa được làm từ thịt heo, gói trong lá chuối và luộc chín. Giò lụa thường có mặt trong các dịp lễ tết và cúng kiếng.
Rau muống xào tỏi: Món rau xào đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng, thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình Việt Nam.
Canh bí đỏ nấu tôm: Món canh thanh mát, giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực.
Nem rán (chả giò): Nem rán giòn rụm, thơm ngon, là món ăn được nhiều người yêu thích trong các dịp lễ tết.
Trà sen: Một bình trà sen thơm ngát để kết thúc bữa ăn, giúp tiêu hóa tốt và mang lại cảm giác thư giãn.
Mâm cơm cúng Tết Đoan Ngọ không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, mà còn là cách để con cháu thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên, và cùng nhau ôn lại những giá trị truyền thống văn hóa tốt đẹp của dân tộc.
Xem thêm
https://azkienthuc.com/goi-y-mam-com-ngay-he-vua-de-an-bo-duong/
https://azkienthuc.com/thuc-don-cho-gia-dinh-4-nguoi-an-ca-tuan/