#হাঁসের_রোস্ট
এই শীতে হাঁসের মাংস খাওয়ার লোভ সামলাতে পারাটা ভীষণ মুশকিল।তার উপর যদি হয় ঝাল ঝাল ঝোলসহ হাঁসের রোস্ট!
তবে এইসব হুটহাট শখ মেটাতে 'মুক্তা' বিরিয়ানির জুড়ি নাই।শুধু বীফ চাপ বা তেহারিই নয়, ঘন ঝোলে সটান বসে থাকা এক পিস হাঁসের রোস্ট গরম গরম পোলাও দিয়ে পেটে চালান করতেও 'মুক্তা' মোক্ষম জায়গা।তবে হাঁসের মাংসটা সামান্য শক্ত।দাঁতে জোর থাকা চাই।
#মুক্তা_বিরিয়ানি
🌍location : গোড়ান হাড়ভাংগা মোড়,খিলগাঁও।
item: হাঁসের রোস্ট+ পোলাও
price : ১৭০ টাকা।
#পুনশ্চ : আমার মতে মুক্তার বেস্ট তিনটা আইটেম হচ্ছে বীফ চাপ,তেহারি আর খিচুড়ি। তাই হাঁসের লোভে গেলেও উপরের এগুলো ট্রাই করা উচিত আগে।