하핫, 요리 꿈나무 러브흠 인사 드리옵니다. ♡
늘 아이반찬 때문에 걱정 +걱정+걱정인데요.
퇴근하고와서 후다닥 요리하는것도 시간이 걸려서 되도록이면 밑반찬은 만들어 놓는답니다.
밑반찬 만들고 나면 든든한 마음 하핫
밑반찬의 대명사 돼지고기 장조림 만들었답니다.
제가 요즘 즐겨보는 어플이 있는데요.
@wcuisine님 아내의 식탁 어플이예요 !!
어플이 참 깔끔하고 요리들이 많이 올라와 있어서 참고해서 요리 만들기 좋아요.
저는 레시피 없이는 요리 못하는 사람이라...
꼭 레시피가 중요하지요. 하핫
레시피를 어플로만 보았는데 장조림은 포스팅도 하셨더라구요 !!
▼ @wcuisine님의 돼지고기 장조림 레시피 보기
안심살을 활용해 더 부드러운, 돼지고기 장조림
자 로키님의 돼지고기 장조림을 따라 해볼까용+_+
- 양파, 대파, 통후추, 통마늘, 월계수잎 돼지고기 안심을넣고 20분간 삶아 줍니다.
- 삶은돼지고기는 건져서 한김 식혀 줍니다. 후후~
- 한김식은돼지고기는 결대로 찢어 주세요 !!
- 간장 2/1컵, 설탕 3숟가락, 후추, 맛술 5큰술 양념장을 만들어 주시구요 !!
- 만든 양념장에 물을 3컵 정도 넣고 돼지고기 넣고 끓여 주세요 바글바글
- 조금끓다가 메추리알 투하 (메추리알이 조금많아요 ^^;;;)
바글바글 색이 잘베이도록 끓여 주세요.
저는아이먹을거라 조금 간을약하게 만들었답니다.
장조림만만들면 뭔가 섭하지요 !!
그래서 장조림 활용법 !!
그냥 먹어도 맛나지만.
밥위에 장조림 올려주고 살포시 계란 후라이 반숙해서 올려주면 !!
장조림 비빔밥 !!
참깨와 참기름 솔솔 뿌려주면 진짜 멋진 한끼가 탄생하지요
간이 약하면 장조림 국물을 넣어서 먹으면 됩니다.
계란 노른자 톡 터트려서 잘 비벼서 장조림 넣고 한입 먹어주면
아고 ~ 오늘도 한끼 잘떼웠습니다. 하핫 ^-^
퇴근하고 와서 후다닥요리 하다보니 뭔가 손쉬운 요리만 하게 되네요 !!
냉장고 안이 든든합니다요 !!
+덧, 승윤이가 또 포스팅 욕심을 부립니다.
앞니빠지고나서 계속 사진좀 찍으라고 하더니.. 얼른 포스팅 하래요 ..ㅎㅎ
아빠 닮아가지구 !!! 블록체인에 박제되고 싶어 하는 야망가들이네요. ㅎㅎㅎ
무튼, 앞니도 빠지고 점점 커가는 모습이 눈에 보이네요. 흐흣
오늘이 드디어 금요일입니다. ~ 두둥 !!!!
모두모두 행복한 금요일 되세요 ♡
이거만들면 일주일은 뚝딱해결이죠 ㅎㅎ
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흐흣 맞아요 정말 장조림 만들어 놓으면 어찌나 든든 하던지. ㅎㅎㅎ
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ㅋㅋㅋ 메추리알이 조금 많은게 아닌데요? 장조림이 아니고 메추리알 조림? ㅎㅎ
승윤이도 그러나요? 저희 애들도 아빠가 인터넷에 사진 올리는거 알고 요즘은 사진 찍어달라고 합니다. 어제 닌텐도 사진도 셋업을 해주더라구요. ㅋㅋ
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메추리알 장조림 입니다. !!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그런데 너무 메추리알이 많죠? ㅋㅋㅋㅋㅋ
둥이들도 막 올려달라고 하는군요 !!귀염둥이들. 크큭
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아이들이 장조림 좋아하죠.알려주신대로하면 쉽게 할수 있을 것 같네요.^&^ 요리 꿈나무길을 걷게 되면 도전 ㅋㅋㅋ 행복한 하루 되세요.
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하핫 역시나 가정적이신 발렌타인님 ^.^
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메추리알과 함께하는 장조림 너무 먹음직 스럽네요^^
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장조림은 사랑입니다.
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요리실력이 우와~
저 장조림비빔밥 너무 먹고싶네요 ㅠ
배고파
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오오! 일단 장조림 비빔밥은 비주얼부터 대박!
메추리가 많은 건 완전 제스탈입니다. ㅎㅎ 전 이상하게 고기 장조림보다 매추리나 계란 장조림이 더 좋더라고요. :)
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와이프도 요리 좋아하는데 ㅋㅋ 매번 와이프스팀좀 하라고 말하는데 ㅋㅋ 흠님이 ㅋㅋ 교육좀 시켜주세여 ㅋㅋ
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오오오 로키님 장조림보고 맛있어 보였지만 어려워보여서 못했는데 러브흠님 장조림 만들어서 비벼드신거 보니 너~~~무 맛있어 보여서 꼭 해보고 싶어지네용^^
그나저나 앞니 빠진승윤이 초 귀요미 되었죵? ㅋㅋ 저희아이도 앞니 빠지고 찍은 사진마다 지못미 사진들ㅋㅋ 그래도 우리엄마들 눈에는 그저 귀염둥이들이잖아요:)
오늘 불금 즐겁게 보내시고 행복한 주말 되세욤!!
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흐흣 장조림 만들어 놓으면 일케 비벼 먹을수 있고 너무 좋아요 !!! 도전 해보셔요 넘 쉬워요 시간이 조금들어가서 그렇지!!!
ㅋㅋㅋ 저도 엄청 놀리고 있어요 앞니 빠져서 못생겼다구요. ㅋㅋㅋ 그래도 내눈엔 넘나 귀염둥이. ㅋㅋ 어쩔수 없는 아들 바보인가 봅니다.
행복한 하루 되셔요 좋은 예감님 ^^
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저도 장조림 진짜 좋아해요!!
ㅋㅋㅋ 삶은달걀은 별로 안좋아하는데 장조림에 들어간거는
간이 들어가서 그런가 ... 맛있어요!!ㅋ
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앗!!! 승윤이 윗니 빠졌구나!!!
그래도 장조림 씹어먹는데는 문제 없는거지?ㅎㅎ
완전 맛있어보여! 저런거 해서 냉장고 쟁여두면 정말 든든할꺼 같아!
장조림도 만들고 부지런하다 흠이!^^
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앞니는 과일 같은거 베어 먹을때 문제더라구요. ㅎㅎㅎ
그래도 먹는데는 문제 없습니다. ㅎㅎㅎㅎ
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역시 장조림엔 저정도 메추리알을 넣어야 옳지요!
메추리알은 적당한데 고기가 너무 적은것 아닙니까? :)
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고기가 부족했어요 ㅋㅋㅋ
그런거였어요. ㅋㅋㅋㅋㅋ
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ㅋㅋㅋ승윤이 치아봐요 ㅠㅠ ㅋㅋ 짱귀!!! ㅋ
흠님도 계란후라이 진짜 이쁘게하시네양
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ감사합니다. 루돌프님. ㅋㅋㅋㅋ
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요리 꿈나무 흠님 인정!!
정말 맛깔나게 보이면서 어찌나 손도 크신지... ^^;;
넘 맛있는 장조림 같아요..
승윤이가 많이 컸네요.. 우리 1호도 이빨 자꾸 빠지는 중~
이젠 별로 놀랍지도 않대요^^~~ 즐거운 불금되세요~
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ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 제가 손이 큰게 아니라 메추리알 사놓은 엄마 손이 크답니다. 속닥속ㄷ가. ㅋㅋㅋㅋ
이가 정말 요즘 부쩍 빠져요 ㅋㅋㅋ 앞니 빠진건 처음이라. ㅋㅋㅋ
못생겼다고 얼마나 놀렸던지. ㅎㅎㅎ
행복한하루 되셔요 투럽맘님
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장조림 국물에 계란밥 해먹으면 짱 맛있쬬. ^^
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조카들장조림하나있으면밥뚝딱인데ㅎ전장조림속고기보다메츄리알이나달걀만골라먹어요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ앞니빠졌네요ㅎㅎㅎㅎ어렸을때기억이^^
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장조림성공! 메추리알까기 힘들던데 예쁘게 잘까신거 같아요 러브흠님ㅎㅎ 저는 까다가 제가 먹은게 은근 많았던 기억이 ㅜㅜ
승윤이 출연료로 바나나우유 사주세요 러브흠님 ㅎㅎ
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맛나보입니다
아이에게 해주고싶네요
감사합니다
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승윤이 이빨 잘생겼네요!~
군침도는 포스팅 잘보고갑니당!~^^
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흔님 음식사진 너무 이뻐요
계란 저렇게 해도 안비린가요?
음식점 가면 저렇게 나와도 맛있는데
집에서 저렇게 하면 비리더라구요 ㅠ
비법이 엄청엄청 궁금해요 ㅠ
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장조림에 비벼먹으면 무조건 2공기는 후딱 말아 먹지 않나요? ㅎㅎ
사진으로만 봐도 엄청 맛있을거같은데. 저도 오늘은 어머니에게 부탁해야 할거 같네요 ㅋㅋ
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아아! 앞니빠진거 꿀귀!! ♡
흠님이 보내신 도서가 도착했어요 :)
지금 여행을 떠나는 길이라 아직 뜯어보지는 못했지만
다음주에 꼭 리뷰도 쓸게요. 헤헷 감사합니다~~!!!
주말동안 못올거니 풀보팅을 놓고 가겠습니다, 즐거운 주말되시길!
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헤헷 도서 리뷰는 편하신대로 하시면 되요 ㅎㅎㅎ 안하셔도 됩니다. 헤헷
풀봇 감사해요 허니님 ~
저도 주말에 스팀잇에 못들어 왔더니 이제서야 댓글다네요. ㅎㅎㅎ
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저는 반숙들어간 요리를 좋아합니다~
엄청 맛있어 보이네요 ㅠㅠ 어머니의 손맛이 생각나는 것 같아요
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오~ 장조림 집에서 직접 하시다니 ^^b
메추리알이랑 같이 졸여서 만들어두면 참 맛있더라구요.
승윤이도 정말 맛있게 먹었을것 같아요.(앞니는 빠졌지만요 ㅋ)
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저 메추리알 장조림 엄청 좋아하는 거 어찌 아시고 ~ 사진을 투척하셨나요?
사진 말고 장조림을 제 모니터로 투척해주시면 안될까요 ㅎ
승윤이 이쁘고 튼튼한 이가 나기를 ~ ^^
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두분의 야망가와 함께 사시는군요 ㅎㅎ
장조림 맛있겠어요. 전 아무리해도 간장스튜가 되던데요 ㅠㅠ 저한텐 어려운 장조림 ㅋㅋ
전 요즘 1식 1찬 덮밥으로 한끼 해결을 주로 해요 ㅋㅋ 에궁! 밥하기 시려 ㅋㅋㅋ
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장조림은 가끔해먹지만 맛나게 잘안데더라고요^.^ 노른자를 톡 터트려서 같이 장조림과 비벼먹음~아좋을것같아요
ㅎㅎ앞니가 이쁘게 빠젔군요 그래야 반듯하게 이쁘게 잘나지욤^.^
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오 장조림 비빔밥 신선하네요 ㅋㅋ
간장계란밥의 진화된 버젼같아요!!!ㅋ
굿굿!!!😀
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저도 요즘 아침점심저녁들여다 보는 어플입니다 ㅋㅋㅋㅋ입맛에 딱 맞아요. 아직은 실패한 음식은 없네요 ㅎㅎㅎ 그나저나 승윤이 포스팅욕심이 웃고갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어쩜 ... ♡
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꺄 메추리알도 많이 들어간 장조림이군요 ㅋㅋ진짜 계란후라이랑 해서 비빔밥으로 해먹어도 꿀맛, ㅋㅋ승윤... 곧 스팀잇 계정하나 만들 기세 아닙니까 ㅋㅋ귀여워라
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