Как насчет "Солнечные облака"? Это блю

---

Конечно! Вот рецепт "Солнечные облака" в разметке Markdown:

# Рецепт "Солнечные облака"

## Ингредиенты

- 4 яйца
- 100 г творога
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 ст. ложка сахара
- Щепотка соли
- Ванильный сахар по вкусу
- Масло для жарки

## Приготовление

1. **Подготовка яиц:**
   - Разделите яйца на белки и желтки. 
   - Взбейте белки с щепоткой соли до образования крепкой пены.

2. **Приготовление творожной массы:**
   - В отдельной миске смешайте желтки, творог, сметану, сахар и ванильный сахар. 
   - Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

3. **Соединение ингредиентов:**
   - Аккуратно введите взбитые белки в творожную массу, используя лопатку. 
   - Смешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной, но не переусердствуйте, чтобы не потерять воздушность.

4. **Жарка:**
   - Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
   - Выкладывайте массу ложкой на сковороду, формируя небольшие облака.
   - Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).

5. **Подача:**
   - Подавайте "Солнечные облака" горячими, посыпанными сахаром или политыми медом. 
   - Можно украсить свежими ягодами или фруктами по желанию.

## Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт!

---

---

All images are taken from the Pixabay.com