RE: SEC-S20W1 | 1er Tiempo: Ensaladas

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SEC-S20W1 | 1er Tiempo: Ensaladas

in gastronomy-s20w1 •  2 months ago 

Gracias por participar en nuestro curso, es un gusto leer el desarrollo de tus actividades, a continuación compartiremos el puntaje y las observaciones obtenidas en esta oportunidad.

Observaciones:

Me gusta mucho la mezcla de proteína y vegetales que usaste para tu ensalada, lo que no leí es que tipo de ensalada es, ¿Cuál tipo preparaste entre las opciones ofrecidas?

El menú que mencionas para acompañar tu ensalada está muy bien, quizá con doble ración de pollo en la entrada y en el plato principal pero creo que nadie se enojaría de comer pollo dos veces jeje.

Los menús de 3 tiempos son muy sabrosos pero requieren de tiempo, por eso se usan mas que todo en ocasiones especiales.

DescripciónPuntaje
Manejo del contenido1.8/2
Calidad del contenido1.8/2
Cumplimiento de tareas3/3
Presentación del platillo2.8/3
Valor Total9.4/10

Recomendación: Cuidar la cantidad de las porciones.
Para apreciar mejor el platillo que se va a evaluar te recomiendo colocarlo en una mesa o un espacio donde puedas fotografiarlo a una distancia que permita visualizarlo bien.

Libre de Plagio | ✅ Libre de IA | ✅

Te invitamos a seguir participando y mejorando.


Retos de Gastronomía. (2).png

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Thank you very much for your wonderful observations. I feel very honoured by your judgement. Thank you for your advice, it means a lot to me and I will try to keep it in mind.