Tanaman Kelor Kaya Manfaat

Halo👋 Apakabar sahabat Stemians dimanapun berada. Semoga sahabat semua dalam keadaan sehat dan bahagia selalu.

Pada kesempatan ini saya akan berbagi informasi seputar tanaman Kelor, oleh karena Tanaman kelor memiliki segudang manfaat bagi kehidupan dan kesehatan, saya menanam tanaman kelor di halaman rumah saya agar saya bisa dengan mudah mendapatkannya untuk saya konsumsi sehari-hari.

Kelor (Moringa oleifera) adalah tanaman yang tidak asing lagi bagi masyarakat kita saat ini. Berdasarkan sejarahnya, tanaman kelor ini berasal dari kaki gunung Himalaya atau India Utara. Lalu menyebar ke Afrika dan negara-negara tropis, hingga ke sub tropis termasuk Indonesia.

Tanaman kelor merupakan pohon berkayu yang tingginya bisa mencapai 6 meter. Biji tanaman kelor yang sudah tua bisa dimanfaatkan sebagai penjernih air sumur yang keruh skala kecil. Sedangkan daun kelor sering dikonsumsi sebagai sayuran dan dapat diolah menjadi beragam masakan.

Daun kelor (Moringa oleifera) sudah sejak dulu populer sebagai salah satu tanaman yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari menurunkan kadar gula darah hingga membantu mencegah batu ginjal.
Daun kelor memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh. daun ini juga mengandung kalsium dan vitamin C yang tinggi. Selain itu, daun kelor juga mengandung zat besi, vitamin E, potasium, dan magnesium yang merupakan mikronutrien yang penting bagi tubuh.

Bukan hanya itu, kandungan daun kelor juga diperkaya oleh antioksidan, yaitu zat yang melindungi sel dari kerusakan karena paparan radikal bebas. Antioksidan juga berperan dalam menjaga kestabilan tekanan darah dan kolesterol dalam tubuh. Oleh karena berbagai kandungan tersebut, daun kelor memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh, di antaranya:
1 . Membantu Menurunkan Kadar Gula Darah.
Salah satu manfaat daun kelor untuk kesehatan adalah membantu menurunkan kadar gula darah. Beberapa bahan yang terkandung pada daun kelor diketahui dapat membantu tubuh dalam memproses gula secara lebih baik.

2 . Membantu Menjaga Kesehatan Sistem Kardiovaskular.
Mengingat bahwa tanaman ini mengandung berbagai agen antioksidan dan antiinflamasi, seperti quercetin, daun kelor dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Sebagai informasi, quercetin memiliki kemampuan untuk mencegah pembentukan lipid dan peradangan. Kedua hal tersebut bisa berkontribusi terhadap penyakit jantung. Selain itu, daun kelor juga diketahui mempunyai efek penurunan kolesterol.

3 . Menurunkan Risiko Kanker
Khasiat daun kelor untuk kesehatan lainnya adalah membantu menurunkan risiko kanker. Manfaat ini diperoleh dari kandungan niazimicin di dalam kelor. Niazimicin adalah senyawa yang dapat menekan perkembangan sel kanker.

4 . Mencegah Batu Ginjal.
Daun kelor kerap direkomendasikan sebagai pengobatan tradisional untuk mencegah batu ginjal. Laporan tes laboratorium dalam Journal of Crystal Growth telah menemukan bukti bahwa ekstrak daun kelor bermanfaat untuk menghentikan mineral yang menumpuk dan menyebabkan terbentuknya batu jenis tertentu didalam ginjal.

5 . Membantu Mengatasi Anemia.
Manfaat daun kelor bagi kesehatan selanjutnya adalah sebagai pengobatan tradisional dalam mengatasi anemia, termasuk anemia sel sabit. Manfaat ini diperoleh dari kandungan antioksidan daun kelor, yang dapat membantu mengikat zat besi berlebih dalam tubuh.

▫️▫️ Selain beberapa manfaat yang sudah disebutkan sebelumnya, daun kelor juga diyakini menawarkan berbagai manfaat lain untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat daun kelor untuk kesehatan lainnya ;
▫️ Melindungi serta menutrisi kulit dan rambut.
▫️ Meningkatkan kesehatan mata.
▫️ Membantu menjaga kesehatan hati.
▫️ Membantu menetralkan asam lambung berlebih, dan mencegah pembentukan ulkus (luka) pada lambung.
▫️ Membantu mengatasi nyeri dan menurunkan demam.
▫️ Membantu melawan infeksi tertentu.
▫️ Membantu mencegah rheumatoid arthritis.
▫️ Membantu mengatasi asma.
▫️ Membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Karena Daun kelor ada dihalaman rumah saya, saya sangat sering mengkonsumsinya. Saya sering menambah daun kelor dalam sayur bening yang saya masak. Bahkan saat memasak mie instan, suami saya selalu meminta saya menambahkan daun kelor kedalam mie instan. Alhasil rasa mi instan menjadi segar dan tambah nikmat rasanya. Kami menikmati sajian mie instan yang dicampur dengan daun kelor agar bisa menikmati mie instan tanpa rasa bersalaah.hehe..

Resep Mie Instan Daun Kelor

1. 2 bungkus mie instan
2. Daun kelor (banyaknya disesuaikan)
3. Air (untuk rebusan)
4. 2 siung bawang merah
5. 2 siiung bawang putih
6. 1 butir Telur
7. Cabe merah dan Garam secukupnya (optional)

Cara membuat ;

1. Petik atau pisahkan daun kelor dari batangnya, kemudian cuci bersih
2. Tumis bawang merah bawah putih sampai harum
3. Masukkan air tunggu hingga mendidih, tuang daun kelor kedalam panci dan masak hingga setengah matang
4. Masukkan mie instan kedalam daun kelor yang sementara dimasak, tambahkan garam jika perlu lalu aduk hingga merata
5. Jika sudah matang, tambahkan bumbu mie instan (saran saya, dikit aja masukan bumbunya agar kandungan aditif MSG dalam bumbu mie instan tidak terlalu banyak dikonsumsi).
6. Angkat panci dari kompor, tuang masakan yang telah matang kedalam piring, lalu sajikan dan siap untuk disantap.

Terimakasih teman-teman yang sudah mampir. Jangan lupa dicoba ya resepnya.. selain rasanya yang nikmat juga bernutrisi. Selamat mencoba!