আমার বাংলা ব্লগ বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই আশা করছি ভালো আছেন। আমিও সৃষ্টি কর্তার কৃপায় ভালো আছি।আমি শাপলা দত্ত, বাংলাদেশ থেকে আজ আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো আলু ভাজা রেসিপি।আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।

আলু আমাদের ভাতের মতোই নিত্য প্রয়োজনীয় একটি সবজি।আলুর ব্যাবহার সব সময়।সব রেসিপিতেই আমরা কম বেশি আলুর ব্যাবহার করে থাকি।আলুতে বেশ পুষ্টিগুণও রয়েছে।
আলুতে রয়েছে একটি আলুতে আছে ১০০ ক্যালোরি, ২ গ্রাম প্রোটিন, ২২ গ্রাম শ্বেতসার, ৩ গ্রাম আঁশ, ০ গ্রাম চর্বি।এত্তো এত্তো পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ সবজিটির আজ আমি খুব সহজ পদ্ধতিতে মজাদার আলু ভাজা রেসিপি করেছি, যা এখন আপনাদের সাথে ভাগ করে নেব।

তো চলুন দেখা যাক রেসিপিটি কেমন

১.আলু কুচি
২.পেঁয়াজ কুচি
৩.কাঁচা মরিচ
৪.ভোজ্য তেল
৫.লবন
হলুদ

প্রথম ধাপ

প্রথমে আলু গুলো কুচি কুচি করে কেটে জল দিয়ে পরিস্কার করে ধুয়ে তুলে নিয়েছি।

দ্বিতীয় ধাপ

এখন চুলায় কড়াই বসিয়েছি ও তাতে পেঁয়াজ কুচি ও মরিচ দিয়েছি এবং হালকা ভেজে নিয়েছি।

তৃতীয় ধাপ

এরপর ভাজা পেঁয়াজ কুচিতে কুচানো আলু গুলো দিয়েছি ও তাতে লবন হলুদ দিয়েছি।

চতুর্থ ধাপ

এখন আলু গুলো ভালো করে নারাচারা করে হলুদ,লবন গুলো মিশিয়ে নিয়েছি।

পঞ্চম ধাপ

এখন লো হিটে আলু গুলো নারাচারা করে ভেজে নিচ্ছি।

ষষ্ঠ ধাপ

খুব ভালো ভাবে ভাজা হয়ে গেছে তাই নামিয়ে নিয়েছি পরিবেশের জন্য।

পরিবেশন

এই ছিলো আমার আজকের মজাদার রেসিপি আলু মজাদার আলু ভাজা।
আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।
আজকের মতো এখানেই শেষ করছি।আবারও দেখা হবে অন্যকোন পোস্টের মাধ্যমে সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন সুস্থ ও নিরাপদে থাকুন।

টাটা

পোস্ট	বিবরণ
পোস্ট তৈরি	@shapladatta
শ্রেণী	রেসিপি
ডিভাইস	OppoA95
লোকেশন	বাংলাদেশ

আমি হৈমন্তী দত্ত। আমার স্টিমিট আইডিরঃshapladatta. জাতীয়তাঃ বাংলাদেশী। শখঃবাগান করাও নিরবে গান শোনা,শপিং করা। ভালো লাগে নীল দিগন্তে কিংবা জোস্না স্নাত খোলা আকাশের নিচে বসে থাকতে।কেউ কটূক্তি করলে হাসি মুখে উড়িয়ে দেই গায়ে মাখি না।পিছু লোকে কিছু বলে এই কথাটি বিশ্বাস করি ও সামনে এগিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করি।বিপদকে ও অসুস্থতার সাথে মোকাবেলা করার সাহস রাখি সহজে ভেঙ্গে পরি না। সবাইকে নিয়ে ভালো থাকার চেষ্টা করি আর মনে প্রাণে বিশ্বাস করি পর হিংসা আপন ক্ষয়। ধন্যবাদ ।

---

---