🎉过年美食大放送！自制羊肉串教程来啦！🍖

🎉新年新气象，美食也要自己造！今天就来和大家分享一道我超爱的自制羊肉串，保证让你吃了还想吃！

🍲食材清单：

• 羊肉：选新鲜上等的，切成小块

• 葱、姜、蒜：调味必备，切段切片备用

• 酱油、料酒、生抽、老抽：提味上色全靠它们

• 糖、盐、鸡精：调味神器，适量添加

• 食用油：让羊肉更鲜嫩多汁

📝制作步骤：

1. 腌制入味：羊肉块放入碗中，加入酱油、料酒等调料，搅拌均匀后腌制30分钟，让每一块羊肉都充分吸收调料的香味。

2. 串制技巧：腌制好的羊肉块穿在竹签上，记得要穿透，防止烤制时散开哦。

3. 烤制美味：预热烤箱至200°C，将羊肉串放入中层，烤制15-20分钟，直到表面金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。

4. 装盘点缀：烤好的羊肉串撒上葱花和姜丝，香气四溢，让人垂涎欲滴。