这种充满活力的莎莎酱是享受芒果甜美多汁风味的完美方式! 这是一种深受人们喜爱的调味品,可以与薯条、炸玉米饼、烤鱼甚至鸡肉搭配。
原料:
2 个熟芒果,切丁
1 个红洋葱,切碎
1 个墨西哥辣椒,去籽并切碎(可选,为了增加香料的味道)
½ 束香菜,切碎
½ 个酸橙,榨汁
加盐调味
指示:
在一个碗中,将切块的芒果、红洋葱、墨西哥辣椒(如果使用)和香菜混合。
挤入酸橙汁,加盐调味。
轻轻地将所有东西搅拌在一起,直到充分混合。
尖端:
为了制作更顺滑的莎莎酱,您可以在食品加工机中将原料搅拌几次。 但要注意不要过度加工,否则会失去厚实的质感。
如果你没有新鲜的墨西哥辣椒,你可以用一小撮辣椒来加热。
这种莎莎酱最好新鲜食用,但它可以在冰箱中保存最多一天。