굴뚝집 남부터미널 점
주소 : 서울특별시 서초구 효령로53길 23 진란회관
날씨 좋은 날에는 테라스에서 ~
고기 하면 참 좋을 듯 합니다.
굴뚝집
왜 굴뚝집 일까?
저 혼자 생각인데
테이블이 굴뚝처럼 생겼습니다.
굴뚝에서 고기를 구워 먹는 느낌입니다.
맬젓목살 구이와 돼지껍데기가
여기 시그니쳐 메뉴 입니다.
사당역 매장에서 너무 맛있게 먹었었거든요
목살에 껍데기에 기름이 쏙~
버무려 지는 조합
기본세팅을 저는 많이 보는 편입니다.
기본이 잘 나오면
메인메뉴는 안 봐도 될 정도 입니다.
나만의 먹스팀을 보는 관점인것 같습니다.
프렉탈 이라고도 하죠
하나를 보면 열을 안다
목살 나왔습니다.
껍데기도 나왔습니다.
메뉴가 나오니 테이블이 가득찹니다.
뜨거운 숯불에 고기를 올립니다.
멜젓이 큰일을 하는 것 같습니다.
맛있어요~
치즈 양송이
양송이에서 나오는 풍미가 아주 향긋 합니다.
목살 과 돼지 껍데기의 만남
정말
좋은 콜라보 입니다.
와 껍데기 맛있겠네요
저도 껍데기좀 사서 구워먹어야겠어요 콜라겐이 많으니 피부도 ? 하하
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좋아요 좋아요👍
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안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [서울특별시 서초구 효령로53길 23 진란회관]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^
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껍데기의 양념은 좀 특이해보이네요
일반적으로 껍데기 시키면 보통 펴발라서 나오는 그런 양념보다
더 진득한 느낌이 나네요
양송이의 치즈도 그렇고 특색이 있는 집이로군요
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여기는 한번 삶아서 나오는 것 같아요~
맛있습니다.
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조합이 상당히 매력적이네요 오~~~
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목살에 기름기를 더해 준답니다.
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목살 상태가 좋아보이네요^^
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야들야들
고기가 연하더라구요~
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목살과 껍데기. 같이 먹어볼 생각은 안해뵜는데 맛있겠네요... 츄릅...
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한번 시도해 보세요
아주 괜찮습니다.
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와 맛있겠네요 ㅠㅠ
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맛있어요
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너무 맛나보입니다..ㅋㅋ
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맛있어요
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담에 가봐야 겠어요.
침이 꿀꺽 ㅎㅎ
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효령로 굴뚝집 , 이 집은 예전에 자주 갔었던 곳이네요.
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굴뚝에 앉아서 고기를 구워먹는다, 재미있는 발상이네요^^
멜젓은 제주도음식이라고 알고 있는데, 육지에서도 고기집에서는 단골로 나오나 보더라구요.
요즘 제주에는 멜(멸치)이 잡히지 않아서 걱정이랍니다.
요즘이 철이라는데...
이때 그 멜로 튀김을 해먹으면 그렇게 맛있다는데...
멜젓 하나 보고 별 생각을 다하고 있네요.
저 배고픈거 맞죠??ㅋ
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제가 아는 목살 비쥬얼과는 참 다르네요 ~고기는 역시 숯불에 구워야 제맛이죠 침고이네요 허허
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wow... yummy ... yummy ...
It's sound delicious.
Have good time.
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아
저는 치즈양송이~~~~~
안 먹어 봐서 먹고 싶어요
양송이도 좋아하고 치즈도 좋아해서요
근데
매일 이렇게 맛난 거 드시는데
살은 안 찌셨던데 비결 있으세요?
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맞아요~ 밑반찬보면 모든 걸 알수있죠 ㅎㅎ
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